Hvad er Ginger Chicken?

Ginger kylling er en smagfuld hovedret. Typisk er frisk, hakket ingefær tilføjes kylling, grøntsager og andre ingredienser til at tilføje en rig, krydret smag. Ingefær giver også off en meget duftende aroma, når det er kogt. Ginger kylling opskrifter varierer meget i deres rigtige ingredienser og metoden til madlavning.

For eksempel kan kylling kogt med ingefær ske i en mikrobølgeovn, almindelig eller varmluft ovn. Det kan også være stegt i en elektrisk eller komfur stegepande eller stegepande. Listen over ingredienser kan være omfattende eller minimal. Mens nogle kokke gerne bruge en bred vifte af fjerkræ stykker, når de foretager ingefær kylling, andre foretrækker blot brysterne, lårene eller vinger. Kyllingen kan først udgravede med mel og krydderier eller venstre almindelig.

En marinade af hakket ingefær og hvidløg plus sherry, honning og krydderier for kyllingevinger er enkel at blande sammen. Denne type marinade kan bruges til at lave en indonesisk stil ingefær kylling. Kylling vinger er ovn bages efter råt fjerkræ efterlades i marinaden i køleskab i flere timer. Variationer på den grundlæggende marinade omfatter tilføjelse krydderier såsom paprika eller salvie, og / eller omrøring i nogle citron, lime eller appelsinjuice.

Nogle kokke gerne top bagt eller stegt ingefær-krydret kylling med konserves som ferskner eller abrikoser. Andre kan lide at tjene denne kylling skålen over ris med jordnødder drysses på toppen for stykket. Hakket persille er et populært garniture til mange ingefær kylling retter. Peanut ingefær kylling opskrifter fås i mange varianter; nogle af disse har curry i blandingen belægning eller uddybning.

I Pakistan grøntsager såsom hakkede løg, tomater og chili peber, sammen med krydderier, er almindeligt kogte i varm olie i en gryde, før du tilføjer kylling stykker. Hønen opvarmes derefter i tyk sovs, indtil det er kogt igennem. Tumeric er et krydderi tilsættes ofte til denne stil af ingefær kylling.

Thai ingefær kylling er en populær skål kaldes Gai Pad Khing. "Pad" henviser til skålen bliver stir-fried, "Gai," til kyllingen og "Kning" forstås ingefær. Selvom det bruger mange ingredienser ligner den indonesiske udgave ovenfor, thailandsk stil opskrifter typisk kræver tilsætning af melasse, jordnøddesmør og chili pulver samt fisk eller østers, sauce. Svampe er også ofte anvendt i denne hovedret lavet i en wok.

  • Kylling bryster er en vigtig ingrediens i mange kulinariske retter.
  • Peanut olie har en høj rygning punkt og kan anvendes til at omrøre-fry ingefær kylling.
  • I Pakistan er gurkemeje ofte anvendes til sæsonen ingefær kylling.
  • Ginger honning marinade kan anvendes til sæson kylling vinger.
  • Hakket hvidløg anvendes typisk i ingefær kylling.
  • Honning anvendes i marinaden for kødet i ingefær kylling.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com