Hvad er de bedste tips til at gøre Curry Dipping Sauce?

Curry dypning sauce er en hjemmelavet krydderi, der kan serveres med forretter. Det går godt med traditionelle indiske delikatesser såsom samosas, men kan bruges til at dyppe andre snacks samt, såsom forårsruller. For at gøre den bedste curry dypning sauce, kokke afgørelse om størrelsen af ​​spice, de ønsker, og kilden til curry smag. De kan også tilføje sauterede løg, mejeri ingredienser og krydderier til at give saucen ekstra smag.

En unik smag, karry kommer i forskellige grader af spiciness, og kan gøres derhjemme ved at kombinere spidskommen, gurkemeje, hvidløg og krydderier i en gryde. En meget lettere metode til at gøre curry dypning sauce er at bruge karry eller karry pasta; begge disse indeholder en række af krydderier og kan tilføjes til enhver sauce. Folk ofte eksperimentere med forskelligt flavored curry samt lodde- og at finde den, der passer bedst til det ønskede resultat. Hvis en bestemt curry smag er ikke krydret nok, kan tilføjes chili flager eller hot sauce.

Mange karry aromatiseret saucer bruger løg og hvidløg til at tilføje en stærk smag. Hakkede løg kan sauterede i en lille mængde af olivenolie eller smør for at tilføje sødme til curry dypning sauce, mens madlavning løg med knust hvidløg vil tilføje yderligere smag til enhver krydderi eller sauce. Kan tilføjes løg og hvidløg direkte, hvis der ønskes en chunkier tekstur; alternativt kan de være pureret i en blender til opnåelse af curry dypning sauce en glattere tekstur.

Det er almindeligt for curry dypning sauce til at være cremet snarere end vandig, som kan holde det sammen mere effektivt som en dukkert. En kok vil ofte bruge smør eller ghee, en traditionel indisk afklaret smør, der anvendes i en række forskellige retter; dette kan smeltes i en gryde, og tilsættes til curry dypning sauce. En anden mulighed er at tilføje mayonnaise eller tunge fløde direkte i dip og rør det indtil den er helt absorberet.

Andre krydderier kan gøre en curry dypning sauce ekstra flavorful. Ud over salt og peber, kokke bruger ofte paprika eller koriander i dypning saucer. En lille mængde af brunt sukker kan tilføje sødme til en dypning sauce, der smager bittert. Hvidløg pulver eller løg pulver kan tilføje smag, hvis de sauterede løg og hvidløg er ikke stærk nok, mens tomatpuré eller puré i små mængder også kan tilføje farve og smag til dypning sauce.

  • Curry pulver.
  • Curry krydderier omfatter typisk stødt koriander.
  • Cremet yoghurt og friske krydderurter er gode tilføjelser til en curry dypning sauce.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com