Dairy-Free Pizza

Tro det eller ej denne pizza er lavet uden ost, så ita € s mejeri-fri! Sauce og toppings tilføje så meget farve og smag, som du måske ikke engang mærke osten mangler. Eksperimenter med dine yndlings saucer og toppings at komme op med en unik nondairy skabelse. Denne opskrift gør to store pizzaer.

Forberedelsestid: 90 minutter (inklusive tid til dejen hæve)

Tilberedningstid: 30 minutter

Udbytte: 2 store pizzaer (omkring 8 skiver pr pizza)

Pizzadej

1-1 / 2 tsk tørgær

1-3 / 4 kop varmt vand (110 grader)

1 spiseskefuld honning eller sukker

1 tsk olivenolie, plus ekstra til smøring skålen og dejen

1/2 tsk salt

2 kopper mel hel-hvede

2 kopper alle formål mel

  1. I en stor skål, opløses gæren i det varme vand, og tilsæt honning eller sukker. Tilsæt teskefuld af olie og salt og rør.
  2. Gradvist tilsæt mel, vekslende mellem hel-hvede og hvid. Bland godt efter hver tilsætning ved hjælp af en træske eller dine hænder til at gøre blød dej.
  3. Vend dejen ud på et meldrysset bord, og ælt i 5 minutter, tilføje mere mel om nødvendigt.
  4. Let olie siderne af skål. Læg dejen tilbage i skålen, vend dejen i en gang til pels med olie, dæk med et håndklæde eller vokspapir, og lad det satte i et varmt sted (under en solrig vindue eller på toppen af ​​en varm ovn, for eksempel ) i ca. 60 minutter.
  5. Del dejen i halve. Reserve halvdelen til senere, hvis det ønskes (opbevares i køleskab eller fryser).

Montering af Pizza

1 kop hakkede grøntsager, herunder broccoli, champignon, grøn eller rød peberfrugt, løg, sorte oliven, ananas stykker, og så videre

1 opskrift pizza dej (se den foregående opskrift)

1 kop forberedt pizza sauce (mere eller mindre passer til din smag)

Soy parmesanost til pynt, hvis det ønskes

8 ounce hakkede kylling eller soja-baserede kylling eller veggie pepperoni skiver (valgfrit)

  1. Forvarm ovnen til 375 grader. Vask og hak grøntsager, der er udtaget.
  2. Spred pizza dej (se foregående opskrift) på en olieret, 14-tommers pizza pan. Du kan rulle dejen ud først på et meldrysset bord eller blot trykke på kugle af dejen på pizza pan og distribuere det jævnt ved hjælp af dine hænder.
  3. Spoon på pizza sauce og sprede det til inden for 1/2 tomme af kanten af ​​dejen. Tilsæt grøntsager.

    Tilføj veggie pepperoni, hakkede kylling eller soja-baserede kylling, hvis det ønskes.
  4. Placer pizza i ovnen og bages i 30 minutter, eller indtil skorpen begynder at brune let. Pas på ikke at overbake.
  5. Fjern pizza ud af ovnen, og lad det sidde i 5 minutter. Skær pizza i skiver og server. Drys med nondairy parmesanost, hvis det ønskes.

Når du laver pizza fra bunden, gøre ekstra dej og fryse det til senere. På den måde, youâ € ll have det klar til en dag, hvor du har brug for at lave aftensmad i en fart. Optø dejen helt i køleskabet eller på køkkenbordet, før du bruger. Pizzadej holder i fryseren i op til tre måneder.

Per skive: Kalorier 160 (25 fra fedt); Fat 3g (Mættet 0g); Kolesterol 0mg; Natrium 459mg; Kulhydrat 29g (Kostfibre 4 g); Protein 5g.


© 2020 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com