Hvordan kan jeg vælge den bedste Champagne?

Valg champagne er i høj grad et spørgsmål om personlig præference. Med den meget brede vifte af vine i hele verden, kan de valg virke overvældende. Når du vælger denne mousserende drik, det første skridt er ofte at lære om forskellige sorter og blive bekendt med de vilkår på etiketterne. Det næste skridt som regel indebærer prøveudtagning nogle sorter for at se, hvilken en er den mest tiltalende. Overvejer, hvor og hvordan det vil blive serveret er også vigtig.

Champagne etiketter kan være forvirrende, især til dem, uerfarne til at læse dem. Hver etiket skal vise drik mærke hvor og i hvilket år det blev fermenteret, og et par smag noter. Betingelser, såsom brut og demi-sec, bør vises over gæring år og under navnet. Disse vilkår angiver, hvor sød eller tør drikken er. Fra sødeste at tørreste vilkårene er: doux, demi-sec, sec, ekstra brut og brut.

Doux, demi-sec og sec champagner er alle meget søde og er klassificeret som dessertvine. Det betyder, at de kan serveres med dessert eller endda som dessert. Dem, der elsker sødme i deres drikkevarer bør finde den slags champagner meget glædeligt. Personer foretrækker tørrere eller mindre sød, alkoholholdige drikkevarer bør vælge ekstra brut eller brut, som både kan være tjent før, efter eller med måltider. Disse vilkår kan også trykkes som »ekstra tør« eller »tør« på flaskernes etiketter.

Det næste skridt i dette valg skal blandt andet vælges mellem sande champagner - hvilket betyder de fra Champagne, Frankrig - eller mousserende vine. Ifølge loven må der kun champagner fra deres navnebror region i Frankrig mærkes som sådan, i hvert fald i Europa. Visse mærker fra Californien, i USA, kan også mærkes champagne. Både champagner og mousserende vine har en boblende fornemmelse i munden og deler mange af de samme smag noter. Nogle vin eksperter mener, at ægte champagner er glattere og mere delikat end mousserende vine.

Prøvesmagning er en af ​​de vigtigste dele for at vælge champagne. Mange vin og spiritus butikker sælger miniature flasker champagne og mousserende vin, så lånere at købe mange forskellige slags til at prøve derhjemme. Lokale vingårde ofte vært vinsmagninger, enten gratis eller for et mindre gebyr. Disse omfatter normalt flere sorter af champagne. Når smagning, kan tage noter om hver sort hjælpe med at holde styr på, hvilke typer var den mest tiltalende.

Vælge, hvor meget champagne til køb kan afhænge af, hvornår og hvor det vil blive serveret. For personlig brug eller en romantisk aften, bør en enkelt flaske af ens foretrukne sort tilstrækkelig. Disse hosting middagsselskaber måske ønsker at spørge gæsterne hvilke typer af drikkevarer, de foretrækker, eller blot købe et sortiment af både søde og tørre champagner. Disse drikkevarer skal altid være kølet, så tjener dem lige fra køleskabet eller en ice bucket normalt fungerer bedst.

  • En flaske champagne.
  • Glas champagne.
  • Mens champagne er en mousserende vin, der ikke alle gnister vine for at være champagne.
  • Mousserende vin.
  • Isspande kan anvendes til at afkøle champagne.

© 2020 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com