Hvad er en Bumbleberry Pie?

Bumbleberry er en fabelagtig navn, men forvent ikke den lokale landmandens markeder til at sælge disse mystiske bær. I stedet er det ord der typisk bruges til at beskrive blandede bær, stort set alt på hånden, som er kombineret og bruges i forskellige opskrifter. Den mest berømte af disse kan være Bumbleberry pie, selv opskrifter på Bumbleberry kager, chips, soufflés og endda tiramisu eksisterer. Oprindelsen af ​​Bumbleberry pie ofte spores tilbage til pioneer kokke i Amerika, selvom nogle antyder navnet kan have sin oprindelse tidligere i Europa.

Den enkleste Bumbleberry cirkel er en kombination af blandede bær bagt i mellem to konditorvarer eller pie skorper. Cooks kan vælge at benytte et gitter skorpe på toppen, fordi det har tendens til at bage mere jævnt. Typiske bær anvendes varierer, men kan omfatte bær som brombær, hindbær, jordbær, og / eller blåbær. Når folk ønsker ikke at jage op bær, kan de altid gøre denne tærte med frosne blandede bær.

Sommetider opskrifter på Bumbleberry pie indeholder mere end bær. Yderligere bestanddele kan omfatte ting som rabarber, æbler eller ribs. Disse tærter kaldes også "køkkenvask" tærter fordi de bifalder masser af velsmagende tilføjelser.

Stadig, når du tilføjer ting som rabarber eller æbler, skal du sørge for at lave mad alle anvendte frugter sammen først og lag det ind i en bagt tærte shell. Når du bruger denne metode, top Bumbleberry tærte med flødeskum eller piskede topping og derefter sprede et par friske bær på toppen. Alternativt afslutte dette tærte med et lag marengs og bages i ovnen indtil Marengs er gylden brun.

Når du bruger nogen form for bær, er et spørgsmål, at sikre, at fyldet ikke lækker ud af kagen. Bumbleberry pie er navnlig saftigt og saft skal være fortykket med mel, majsstivelse eller tapiokastivelse. Brug den ene af disse fortykningsmidler er mest tiltalende, og tilføje passende mængder som anbefalet af opskrift.

Nogle Bumbleberry pie opskrifter designet til blandede frosne bær beder at cook afstår fra at bruge sødet bær. Når du vælger frosne bær, skal du sørge for at læse etiketterne til at købe usødet typer. Ellers se efter opskrifter, der kan rumme den ekstra sukker i præ-sødet bær.

Serveringsforslag for Bumbleberry pie variere. Simple to skorpe tærter er fremragende varme eller kulde. Når varm, overveje at tilføje vanille eller sød fløde is. Cool tærter også gå godt med is eller en klat sødet flødeskum.

  • Bær til at gøre en Bumbleberry pie.
  • Majsstivelse, der anvendes til at gøre Bumbleberry cirkel.
  • Bumbleberry pie bruger hvad bær er tilgængelige.
  • Bumbleberry pie kan være færdig med en Marengs topping og derefter brunet i ovnen.

© 2020 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com