Hvad Er Pear Bread?

Pære brød er en form for hurtig, eller ikke-gær, fugtig frugt brød lavet med pærer. Lignende i tekstur til banan brød, kan pære brød laves med nødder, såsom valnødder eller mandler eller uden. En god morgenmad valg, er dette brød undertiden beskrevet som en komfort mad. Normalt er det lavet hjemme og er ikke ofte findes i handelen.

Lavet i enten et rør gryde eller brødform er pære brød ofte toppet med pulveriserede sukker eller en simpel glasur. De pærer, der anvendes til dette brød skal være moden og stadig fast. Når pærer skrælles og kernehus, bliver de enten hakket eller revet. Hakkede pærer vil skabe en plettet udseende i færdig brød når klippe, da pære stykker kan let ses på hele brød. Revne pærer vil skabe et mere ensartet udseende.

Der skal udvises omhu for ikke at skære pærer for tidligt, dog. Når venstre udsat for luft, vil de begynde at brune. Hvis pærer skal skæres tidligt, placere dem i vand vil hjælpe med at holde dem fra brunfarvning.

De fleste af de tørre ingredienser, såsom mel, bagepulver, og bagepulver, blandes først. Krydderier såsom kanel, ingefær, muskatnød eller kan også anvendes. Hvis der anvendes nødder, de kastede med nogle af mel blandingen og der er afsat. De andre, primært våde ingredienser, blandes derefter sammen i en separat skål. Æg, smør eller olie, og vanille eller mandel ekstrakt er almindelige våde ingredienser til pære brød.

Pærer, sukker og nødder også blandes med de våde ingredienser, før de kombineres med mel blandingen. Når grundigt blandet, dejen hældes derefter i pander. De fleste opskrifter giver nok dej til et rør gryde eller to brød pander. Pære brød normalt laver mad til omkring en time.

Der er flere variationer af grundlæggende pære brød. For eksempel er honning pære brød fremstillet med honning og farin såvel som hvidt sukker. Det omfatter også flere krydderier, ligesom nelliker, end de fleste andre pære brød. Krydret pære brød er også lavet med ekstra krydderier og omfatter melasse også.

En kærnemælk glasur er en populær topping for denne brød. Lavet af kærnemælk, sukker og smør, denne glasur tilføjer også mel eller majsstivelse til at hjælpe tykkere væsken og vanille ekstrakt til aroma. For at forberede, alle ingredienser blandes og derefter kogt. Glasuren derefter drizzled over det færdige brød.

  • Kryddernelliker bruges ofte til sæson pære brød.
  • Pears bruges til at lave pære brød.
  • Valnødder kan være en velsmagende tilføjelse til pære brød.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com