Hvede-fri kost med grøntsager

Hvis sort er livets krydderi, så opskrifter til grøntsager i din hvede-fri kost vil gøre dit liv masser spicy (billedligt talt, naturligvis). Variety i denne sammenhæng betyder fødevarer med en bred vifte af vitaminer og mineraler.

Ernæringsmæssigt set, her er hvad der sker i mange veggie-baserede hvede-fri side retter:

  • Asparges: Denne grønne, hvide eller lilla grøntsag er rig på vitamin A, B6, C, E og K og i mineraler som folinsyre, kobber og jern. Den chrom i asparges hjælper insulin flytte blodsukker i muskelceller, hvor det kan bruges til energi. De antioxidanter og glutathion i asparges hjælp forebygge kræft ved at fjerne frie radikaler og kræftfremkaldende stoffer.
  • Broccoli: generelt betragtes som en af de sundeste grøntsager i verden, broccoli er kræft-bekæmpelse evner er noget andet. Det giver en sund dosis af vitamin A, C og K; folat; kalium; og endda omega-3 fedtsyrer.
  • Rosenkål: Disse babyhovedkål tilhører samme familie som broccoli, Collard greens, og grønkål. Denne ernæringsmæssige superstjerne er fyldt med vitamin C og A og beta-caroten, hjælpe med at forebygge kræft og hjertesygdomme. Bruxelles sproutsâ € højt omega-3 fedtsyrer og anti-inflammatoriske virkninger hjælpe med at holde sygdomme i skak.
  • Blomkål: Blomkål er kræft-bekæmpelse fytokemikalier (naturligt forekommende kemiske forbindelser) er i stand til at standse væksten af kræft i visse organer. Blomkål indeholder også mange B-vitaminer, der hjælper med kulhydrat metabolisme, der hjælper med vægttab, og mineraler såsom kobber, kalium, jern og calcium.
  • Collard greens: Collard greens pakke en kraftfuld punch i sygdomsforebyggelse. Deres høje niveauer af vitamin C og A og beta-caroten styrke immunsystemet og bidrage til forebyggelse af kræft og hjertesygdomme. Den folat, vitamin B6 og magnesium i collards bidrage til en forbedring af hjertesundhed. Plus, giver de en kilde til calcium.
  • Kale: Et af de hotteste fødevarer emner i dag, er de sundhedsfremmende aspekter af grønkål. Med sine store mængder af vitamin A, C, K, og B6 og dets fytokemikalier, er det en formidabel fjende i angrebet mod sygdom. Kalium, som også findes i grønkål, hjælper med at kontrollere hjertefrekvens og blodtryk.
  • Spinat: Som det fremgår af en bestemt tegneserie Sømandens overmenneskelige heltegerninger, spinat er et af de mest næringsrige fødevarer til rådighed. Det bidrager til at bekæmpe kræft med sin høje niveauer af antioxidanter, hjertesygdomme med C-vitamin og beta-caroten, og anæmi med sin fremragende jernindhold.

Udover de veggies anført her, kan du vælge mellem mange andre muligheder. Prøv kål, svampe, agurker, squash, zucchini, og alle typer af peberfrugter, uanset spist af sig selv eller medtaget i en opskrift.

Mange mennesker spiser hvide kartofler og majs som deres primære grøntsager, men de er begge fødevarer begrænses på en hvede-fri kost. Begge spike blodsukkeret.

Du kan være fristet til at smide en pose frosne ærter i mikrobølgeovnen og kalder det en side parabol, især i slutningen af ​​en lang dag. Men ved at tage et par ekstra minutter, kan du producere en afbalanceret side parabol, at din familie vil ønske sekunder.


© 2022 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com