Hvad er en Kok salat?

En kok salat, undertiden kendt som en kokkens salat, er en salat bestående af greens og flere typer af protein, herunder hårdkogte æg, pålæg, og en eller flere oste, og serveret med en form for salat dressing. Kokken salat serveres som et måltid i sig selv og ikke før eller efter et måltid. Kulinariske historikere er uklart, de præcise oprindelse af salat, selv om de generelt enige om, at det blev populært efter at være føjet til menuen på Ritz-Carlton hotel i New York. Mange restauranter serverer deres egen version af denne salat, og nogle kokke har udviklet deres egne varianter, såsom cobb salat, som er blevet ret berømt i deres egen ret.

Tidlige opskrifter til kokken salat, dateres tilbage til 1930'erne er forskellige i et par måder fra moderne versioner. Disse salater typisk indarbejde ansjoser, men omfatter ikke de pålæg, der typisk er forbundet med en kok salat. Disse salater har dog omfatte både ost og hårdkogte æg. Til sidst, kokken salat opskrifter næsten altid inkluderet en eller flere forskellige typer af koldt kød, der ligesom osten blev julienned i tynde, lange strimler. Mens salat kan have fået sin start på elegante og fashionable hoteller, denne form for salat er nu tilgængelig på alle typer af restauranter, herunder dem, der sælger færdigpakkede måltider, da det kan give et rimeligt solidt måltid, som ikke behøver madlavning eller en stor antal retter eller redskaber til at forberede.

Grønne, der bruges i denne salat variere alt efter præference af cook. Mange har en base af romaine salat, mens andre indarbejde en blanding af greens. Andre poster, der typisk tilsættes til en kok salat er tomater og sorte oliven. Mens nogle kogebøger omfatter opskrifter til en salatdressing beregnet til kokken salat, disse opskrifter ofte varierer, og mange restauranter tillader diners at vælge fra en af ​​flere forskellige typer af salat dressing til at hælde over deres salat.

Andre berømte middag salater, der kan være baseret på den oprindelige kokken salat omfatter cobb salat, som omfatter bacon bits, avocado, og hakket kylling, samt græsk salat, som er toppet med fetaost, ansjoser, og sorte oliven. Salater er typisk serveres i ret store portioner, da de ofte er beregnet til at komponere en hel måltid. I nogle tilfælde, men de kan også serveres som en appetitvækker af nogle restauranter, som vil sætte salaten på et stort fad, som derefter bragt til en tabel, der stykkes ud familie-stil.

  • Salat grønne.
  • Hårdkogte æg er typisk opført på en kok salat.
  • Chef salater kan indeholde en række forskellige salatdressinger.
  • Sorte oliven kan bruges til top en kok salat.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com