Hvad er de forskellige typer fødevarer sikkerhedsbestemmelser?

Selv om der er ingen fast regel for at skelne mellem de forskellige typer af fødevarer sikkerhedsbestemmelser, selv om der er måder at bryde dem ned. Kategorisere sådanne bestemmelser ved import, distribution og food service er én måde at gøre det, og vil dække mange forskellige emner. Uanset hvilken division i fødevarelovgivning bliver diskuteret, målet for alle regler og love er den samme - at holde fødevareforsyningen sikker, og stoppe fødevarebårne sygdomme. Afhængigt af division, kunne flere agenturer har en hånd i håndhævelsen fødevaresikkerhed.

Fødevaresikkerhed forordninger om import er blandt de mest almindelige, og kontroversielle af alle fødevarer regler. Nogle lande kan se visse regler som andet lands måde uretfærdigt påvirke handelsbalancen, og så politik har potentialet til at spille ind i disse afgørelse i alle retninger. For eksempel, mens nogle lande har ikke noget problem at importere ost lavet med upasteuriseret mælk, andre gør. Det samme gælder for genetisk modificerede afgrøder, der har modtaget bred accept i USA, men er opfyldt med mistro i Europa og andre steder i verden. Forordninger i denne division er normalt håndhæves af en national afdeling af landbruget.

Distribution, som omfatter behandling, er et andet fælles sted hvor mad sikkerhedsbestemmelser fokusere. Det er især vigtigt at stoppe fødevarebårne sygdomme på dette niveau, blot fordi den potentielle indvirkning er så stor. Forurenet mad på dette niveau kunne spredt over et land, flere lande eller endog hele verden. Hvis usikker, vil være behov for en massiv tilbagekaldelse indsats. Dette er ofte meget dyrt, og afhængigt af sygdom, kan være meget farlige for mange mennesker. Forordninger omfatter sådanne ting som mad sanitet, og foranstaltninger til formål at stoppe krydskontaminering. Det er også normalt påhviler en national afdeling af landbruget.

Mad regler med fokus på mad service vil være optaget af mad håndtering og standarder for fødevaresikkerhed. Dette kan omfatte madlavning kød til en vis varme, eller i det mindste give forbrugerne rigelig advarsel, hvis kødet ikke er kogt til at varme, og sørg salat barer forblive en bestemt temperatur, og andre sådanne sikkerhedsforanstaltninger. Det vil også omfatte foranstaltninger, såsom at gøre sikker medarbejdere praktisere god hygiejne og eventuelt bære hårnet, hvis tilberedning af mad. Disse forordninger vil også se på den samlede renlighed af et præparat mad og servering område. Dette er normalt varetages af en stat eller lokale sundhedsmyndigheder afdeling.

De virksomheder eller restauranter, der tilsidesætter mad sikkerhedsbestemmelser vil sandsynligvis blive idømt en bøde, og kunne endda blive lukket ned, indtil der gribes. Derfor vil de fleste af disse virksomheder gøre, hvad der er nødvendigt for at overholde reglerne. Mad sikkerhedsbestemmelser i forbindelse med import af fødevarer, kan være det eneste tilfælde, hvor en virksomhed er helt magtesløs til at gøre noget ved situationen.

  • En kok iført handsker til fødevaresikkerhed.
  • Holde buffet mad på bestemte temperaturer er en del af fødevaresikkerheden.
  • Konserves skal ordentligt forseglet for at hindre bakterier i at komme ind.
  • Anvender de rette metoder til at optø kød er vigtigt for fødevaresikkerheden.
  • En luft-kølet salat bar er nok den bedste løsning for ost og andre fødevarer, der skal opbevares køligt.
  • Afgrøder er ofte genetisk modificeret.
  • Genetisk modificerede fødevarer er imod fødevaresikkerhed regler i nogle lande.

© 2020 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com