Hvad er Butternut Squash Ravioli?

Butternut squash ravioli er en variant af den klassiske italienske ravioli skålen, og byder på en fyldning af fløde, pureret butternut squash og forskellige urter og krydderier. Selv om de fleste ravioli opskrifter med butternut squash som fyld vil være blottet for kød, kan nogle opskrifter bruge hakket oksekød, svinekød eller kylling kombineret med pureret squash. Nogle gange kan en butternut squash ravioli skålen vil bruge en sauce lavet af smeltet ost, fløde og pureret butternut squash, samt urter som salvie og timian. Græskar er et andet squash, der kan være en acceptabel erstatning for butternut squash, som begge er af samme smag og konsistens.

Grundlæggende ravioli er en traditionel italiensk ret ved hjælp af ravioli pasta fyldt med ost, oksekød og andre ønskede ingredienser og toppet med en cremet, rig sauce. I butternut squash ravioli, påfyldning består normalt af kogte og pureret butternut squash, samt ricotta ost og tunge piskefløde. Salt og peber tilsættes også til fyldet, og urter som basilikum, oregano og timian er vigtige tilføjelser, der hjælper øge den samlede smag. Ofte er andre oste som cheddar eller mozzarella ofte blandet i fyldet, sammen med den tykke ricotta, at skabe en rigere ravioli.

Det er ikke ualmindeligt, at en butternut squash ravioli at være kød-fri; Men jorden kylling, oksekød, kalkun og svinekød er alle populære tilføjelser, der går godt med denne ravioli opskrift. Kødet blandes i fyldet og proppet ind i centrum af hver ravioli, sammen med de andre ønskede urter og krydderier. Den klassiske ravioli opskrift består normalt af en tomat-baserede sauce, topper skålen, og er undertiden bruges til ravioli indeholder butternut squash. Oftere end ikke, den mest populære sauce bruges til butternut squash ravioli er cremet-baseret, der indeholder smeltet ost, tunge fløde og friskkværnet salvie.

I stedet for at anbringe kødet i midten af ​​ravioli, undertiden kødet vil være indeholdt i saucen og hældes over pastaen mens hele skålen bager i ovnen. Ofte vil opskrifter kræver brødkrummer til toppen ravioli, hvilket skaber en sprød skorpe på ydersiden af ​​pastaen. Ground nødder som mandler eller pekannødder kan også placeres i ravioli skålen, og sprød under tilberedningen. Hvis butternut squash er ikke tilgængelig i visse områder, kan nogle kokke bruge pureret græskar, da det er ens i smag og konsistens.

  • Friske basilikumblade bruges ofte til at sæsonen fyldet i ravioli.
  • Butternut squash puré kan blandes med ricotta ost til en mere cremet fyld.
  • Traditionelle ravioli kan fyldes med mange forskellige ting, såsom butternut squash puré.

© 2020 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com