Hvad er en industriel Oven?

En industriel ovn er typisk en stor ovn, der producerer en stor mængde varme og er af tilstrækkelig størrelse til at bage mange poster på en gang til kommercielle formål. Denne type ovn er normalt beregnet til en af ​​to primære formål: bagning fødevarer til kommercielt videresalg eller hærdning af industrielle materialer. Mad ovne kan være af mange forskellige former og størrelser, selvom de generelt er beregnet til anvendelse i bagning flere elementer på én gang. En industriel ovn til non-food formål anvendes typisk til at kurere visse materialer, der er hærdede gennem varme applikationer.

Også kaldet en kommerciel ovn, en industriel ovn er normalt designet til at opnå meget høje heats og være stor nok til samtidig bagning af store partier. Disse ovne kan findes i bagerier, kommercielle fødevarer forarbejdningsanlæg, restauranter og andre steder, hvor der tilberedes i store mængder. Den nøjagtige udformning og design af en industriel ovn typisk er afhængig af formålet. Nogle ovne er ens i design til hjemmet ovne, men kan være større eller producent større varme. Andre ovne omfatter funktioner såsom løbebånd, der bevæger fødevarer i og ud af ovnen eller er store nok for en person at gå inde i dem.

Nogle industriovne er designet til en bestemt type fødevarer, såsom pizza ovne, mens andre er beregnet til mere generelle formål. En pizza ovn til kommerciel brug normalt har en åben ovn, der har en trædemølle kører igennem den. Pizzaer anbringes derpå på dette løbebånd, eller transportbånd, og flyttede ind i ovnen, langsomt bevæger sig gennem ovnen, mens bagning, og som kommer fra den anden side, når fuldt kogte. Der er også meget store typer af industrielle ovne, der kan anvendes i bagerier og lignende steder. De er ofte store nok for nogen til at gå inde i dem og bage snesevis af brød på store rullende stativer.

En industriel ovn kan også udformes og anvendes til non-food formål, såsom bagning eller hærdning af forskellige kommercielle produkter. Dette kan omfatte affyring af keramik, både til dekorative og anlægsformål, samt hærdning forskellige belægninger på andre produkter. Mange industrielle produkter har en vis form for belægning, sædvanligvis i et pulver eller flydende form, anvendt på dem og derefter bagt i en industriel ovn. Anvendelsen af ​​høj varme i en vis periode forårsager en kemisk reaktion i overtrækket, der hærder eller på anden måde danner en beskyttende barriere på objektet.

  • Bagerier bruger industriovne.
  • Kommercielt leveret pizzaer er lavet i industriovne.
  • Nogle restauranter tilberede pizza på flade mursten eller sten i særlige kommercielle ovne.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com