Hvad er Jackfrugter?

En jackfrugter er en enorm, spined, oval frugt, der menes at have været først dyrket i indiske regnskove. Det er hovedsageligt dyrkes i tropisk klima, og er den største frugt i verden, der vejer op til 80 pounds (omkring 36 kg) med en længde på op til 3 fod (0,91 m). Selvom det har en notorisk dårlig lugt, når modning, kødet og frøene af frugten er spiselige. Da det er en erhvervet smag, frugten er ikke meget af en kontant afgrøde, men nogle mennesker kan lide at tjene det i desserter og karryretter. Det er også den nationale frugten af ​​Bangladesh.

De fleste jackfrugter dyrkes i tropiske eller lukke til tropisk klima, og det er stadig findes i mange dele af Indien, såvel som i de fleste af Sydøstasien. I Amerika, er frugterne i høj grad dyrkes i Brasilien. Enkelte træer har trivedes i Florida og San Diego, men de nordlige dele af USA og hele Canada er generelt for koldt. I det rette klima, kan træerne vokse omkring 60 fod (ca. 18 m) høj.

Ydersiden af ​​frugten ikke er spiselig, men kødet og frø er almindeligt spist. Når udenfor har vendt fra grøn til gul, er den klar til at blive plukket. Jackfrugter tendens til at være en erhvervet smag og ofte ikke appellerer til dem bekendt med det. Modning frugter har en lugt, der er blevet sammenlignet med lugten af ​​rådnende løg. Det afskrækker ofte folk fra at prøve det indre.

Hver frugt indeholder mange søde, banan-lignende pærer, som mange mennesker finder lækkert. En sort har en sprød, snarere end grødet, konsistens og er generelt foretrukket. Frøene kan være ristet og sammenlignes med kastanjer i smag. Skæring og forberede kødet er tricky, fordi frugten er meget klistret og kan faktisk bruges som lim. De fleste mennesker olie deres hænder for at forhindre nogle af klæbrighed i at overføre, men opvask bagefter er stadig en opgave.

Jackfrugter popularitet varierer i forskellige lande, men de fleste steder, er frugten enten kogt med ris eller spises rå. Mange mennesker ikke vente på, at frugt til modnes, men forberede den, når det stadig er relativt små, umodne, og crunchy. I Indien er det spises rå eller anvendes i karryretter, supper og gryderetter. Det anvendes også i forskellige ørkener og er en almindelig ingrediens i frugtsalater. Frugten er ikke særlig populær i Indien, og er meget billige der, så det er ikke let at opnå en fortjeneste vokser det.

I USA, kan frugten findes i mellemøstlige og asiatiske markeder. Det er næsten altid importeret fra enten Brasilien eller Australien, hvor den vokser godt. Moderne opskrifter fra Australien foreslår servering sovs lavet af det over lam eller bejdsning de små umodne frugter. Den kan også bruges til at lave bøffer, gryderet, salat og frugt kompot.

  • De klæbrige, søde smag pærer inde i en jackfrugter er spiselige rå eller kogte.
  • Jackfruit kan findes i mange dele af Indien.
  • Brasilien er et af verdens førende producenter af jackfrugter.
  • Jackfruit undertiden fremhævede i Asien og brasilianske iruit salater.

© 2022 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com