Hvad er forbindelsen mellem kaffe og Acid Refluks?

I lang tid, er det blevet tænkt, at de syge fra acid reflux og relaterede lidelser såsom gastro esophageal reflux sygdom (GERD) bør undgå kaffe, fordi det kan forværre refluks symptomer ved at bringe maven at øge produktionen af ​​saltsyre. Videnskabelige undersøgelser har vist, at nogle kaffe faktisk kan forårsage acid reflux, men ikke alle. Det viser sig, at meget, som det kan synes counter-intuitive, mørke-ristede kaffe måske ikke syre-reflux forårsager mave syrer, mens mildere kaffe gør. Forstå, hvad det handler om mørke-ristede bønner, der hæmmer syre produktion kan vise sig en afgørende nøgle mod en dag at udelukke negative sammenhæng mellem kaffe og sure opstød.

Mørkere stege naturligt indeholder et kemikalie, kaldet N-methylpyridinium (NMP), der blokerer mave producere smertefulde syrer. Dette kemikalie er dog ikke fundet i mildere stege. Dette fund, præsenteret i 2010 på 239. Nationale møde i American Chemical Society, kan hjælpe med at forklare, hvorfor en tidligere undersøgelse foretaget af Stanford University fandt ingen sammenhæng mellem kaffe og sure opstød. Stanford undersøgelse i 2006, ville have fundet noget afgørende bevis for, at kaffe og sure opstød er relateret-fordi ikke alle kaffe producerer mave syrer. The Stanford Undersøgelsen konkluderede, at holde sig væk fra kaffe ikke kan mindskes symptomerne på syre refluks, og at kun slankekure og opløftende hovedet mens sovende kunne lindre symptomerne.

Mærkeligt nok er der gode chancer for, at mange lider af syre refluks har henvendt sig til mildere kaffe i et forsøg på at undertrykke halsbrand. Snarere end at lindre acid reflux imidlertid, at intuition kan have faktisk gjort symptomer værre. Drikke mørkere drop kaffe eller espresso drikkevarer, der indeholder NMP kan være svaret på at undgå kaffe-induceret halsbrand uden at skulle opgive kaffen.

Ved at eksperimentere med milde stege, der indeholder NMP er forskere søger at ændre forholdet mellem mild kaffe og sure opstød. Hvis milde stege kan brygges der indeholder NMP, måske fremtidige kaffeelskere, der krybe ved tanken om mørke stege ikke at ændre deres smag. For nu er det imidlertid ud til, at kaffe og sure opstød kan undgås blot ved stikning til mørkere bønner.

Selv om nogle kaffe kan forårsage syre refluks, er smertefulde mave syrer mere ofte forårsaget af overspisning og dårlige sovevaner. Forvilde fra visse fødevarer, der kan forårsage mavesyre; spise mindre og ikke lige før søvn; og opløftende hovedet under søvn er alle bevist metoder til faldende kronisk sure opstød. Konsultere en læge anbefales altid at få specifikke medicinske råd til, hvordan man behandler en sag om sure opstød.

  • Mørkere ristet kaffe kan være den bedste løsning for folk med sure opstød, der ikke ønsker at opgive kaffe.
  • Mennesker, der lider af syre refluks kan ønsker at drikke kaffe, har et lavt syreindhold niveau.
  • Espresso indeholder N-methylpyridinium, som blokerer mavesyre.
  • Drikke en blanding af bagepulver og vand kan hjælpe med sure opstød.
  • En kop kaffe.

© 2020 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com