Hvad er Halal Chips?

Halal chips er kartoffel-baserede fødevarer, der er udarbejdet i overensstemmelse med islamisk lov. Dette betyder, at de er blevet friturestegt i ikke-svinefedt olier, såsom solsikkeolie. Der er to typer af chips, som normalt er halal. Amerikanske chips er tynde, sprøde skiver af kartoffel, der er friturestegt, aromatiseret og forseglet i pakker, som spises som en snack. Britiske chips er kiler af kartoffel, der er dybstegt og kombineres med andre fødevarer såsom stegt fisk eller burgere.

Kartofler er i sig selv medfødt halal. Det betyder, at de ikke er i modstrid islamisk lov. Islamisk lov stater i Qura € en, at blod, svinekød, alkohol og ådsler kan ikke forbruges. Det fastslås også, at kødprodukter skal være forberedt på en bestemt måde.

Ved første øjekast, påvirker dette ikke kartoffelprodukter såsom chips. Dette er imidlertid ikke tilfældet. Både amerikanske og britiske udgaver af chips skal være dybt stegt i olie. Denne olie kan ikke foretages fra svinefedt og skal fremstilles ved hjælp af vegetabilsk eller anden ikke-svin olie. Desuden til at blive helt halal, chips skal være stegt i friture, der ikke kommer i kontakt med svinefedt olie.

Kartoffel halal chips, også kaldet chips i mange dele af den engelsktalende verden, kan ikke aromatiseret ved anvendelse af svinekødsprodukter. Det betyder bacon, svinekød og røget bacon aromaer er ude. Flavors såsom salt, salt og eddike, creme fraiche og andre er fint, så længe de ikke bruger svinekødsprodukter eller ikke kommer i kontakt med maskiner, der er behæftet med sådanne produkter.

Britisk stil chips spises med en bred vifte af supplerende fødevarer herunder oksekød bøf, stegt fisk, lam og fårekød. De er som regel krydret kun med urter, salt og eddike. Krydderier såsom mayonnaise og ketchup, kan også anvendes. Disse vil være halal chips, så længe de ikke kommer i kontakt med en forbudt fødevarer.

Halal chips af begge former kan være dyrere at fremstille. Det er ikke fordi vegetabilsk olie er nødvendigvis dyrere end svinefedt olie. Det vil være dyrere, fordi virksomheder som kartoffel chip-fabrikanter vil nødt til at bruge forskellige maskiner til halal og ikke-halal chips. De kan ikke den samme maskine bruge til en bacon-flavored chip og derefter bruge det til en halal chip med en anden smag.

I restauranter, der serverer britisk stil chips, implementerer såsom chip-scoops, kurve og bestik skal adskilles for at udelukke kontaminering. Dette vil omfatte svinekød kun scoops for svinekødsprodukter og endda separate frituregryder hvis restauranten ønsker at tilbyde både halal og ikke-halal chips. Sådanne overvejelser gør forretning mere kompliceret.

  • Af sig selv, er kartofler anses for at være en halal fødevarer.
  • Halal chips fremstilles efter reglerne i Koranen.
  • Halal kartoffelchips indeholder ingen svinekødsprodukter.
  • Halal mad må ikke indeholde svinekødsprodukter.
  • I en generel forstand, "halal" betyder "lovlig" på arabisk, og henviser til, at der er tilladt i henhold til reglerne i Islam.

© 2020 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com