At vælge et måltid stil til dit bryllup

Menuen til dit bryllup reception kan være så enkel eller detaljeret, som du ønsker det skal være, afhængigt af dit bryllup budget og stilen i din fest. Du vil måske holde sig til enklere retter til en uformel reception eller flere gourmet behandler en formel reception.

Cocktail modtagelse

De fleste bryllupper efterfølges af en cocktail modtagelse og derefter et komplet måltid. Cocktail reception giver gæsterne mulighed for at blande sig og slappe af, inden den ledes ind i spisestuen. Det giver også bryllupsfest tid til at tage billeder - denne aktivitet ofte dikterer længden af ​​postnuptial cocktail session.

Sørg for at vælge din hors d'oeuvres, efter du vælge, hvad du tjener op for resten af ​​måltidet, så du ikke duplikere fødevarer. Også tage hensyn til afprøvning middag menu. I tvivlstilfælde, bryllup måltid forrang.

Hors d'oeuvres kan videregives eller serveres ved stationer. Bestået hors d'oeuvres skal bide-størrelse; ingen knive eller gafler skulle være nødvendigt. De er normalt prissat per piece, og den samlede per person normalt mellem otte eller ti stykker bør være rigeligt.

Hors d'oeuvres stationer kan sættes op til at fjerne folk hoppe tjenere ved køkkendøren. De giver også en naturlig samlingssted og kan bruges til fødevarer, der kommer i små portioner, men kræver en lille plade og gaffel.

Buffet stationer med sort

Fødevarer stationer, så du kan tjene eklektisk og kreative måltider uden trafikpropper er meget på mode. I stedet for en eller to lange linjer, kan forskellige typer af mad være havde ved stationer, der er oprettet rundt i lokalet: en station hver for kød, frugt og oste, grøntsager og salat kombinationer.

At vælge en buffet måltid vil forkorte din modtagelse længde ved at fjerne nedetid mellem kurser. Mens mange mener buffeter er købsoption, de er mindst lige så dyrt som siddende middage. Afhængig af din parabol valg, de kunne koste mere. Hvis du leje porcelæn, huske på, at en opsætning med flere stationer betyder mere ren plader, et gennemsnit på tre per person.

Tager din sæder

I en forgyldt middag, tjener bære mad ud på plader. Den mest elegante måde at gøre det er at have tjener bære to plader ad gangen og tæppe i rummet, tabel ved tabel. Den største fordel ved en forgyldt middag er, at fødevarerne ankommer den måde, det var ment til at se ud.

Folk, der anmoder alternative måltider (kosher, vegetar, etc.) bør ikke straffes ved at blive fuldbyrdet deres vigtigste kursus, når alle andre er gået videre til bryllupskage. Den bedste måde at holde dette i at ske er at give maitre d 'en liste over gæster og deres alternative ordrer og tabel numre så tidligt som muligt.

Mange belagte middage tilbyder et valg af Hovedretter, noget gæsten angiver på deres svarkort. At have en grundig, detaljeret siddepladser diagram kan gøre processen med at tjene disse måltider langt mindre forvirrende.


© 2020 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com