Hvad er de forskellige typer af Cheesecake?

Cheesecake er fås i mange forskellige varianter, men de to hovedtyper af cheesecake er ingen ovn og den traditionelle bagt type. Bagt sort bruger normalt æg, hvilket er grunden til madlavning er påkrævet, og det har en tungere konsistens og rig tekstur. Den ikke-bage sort kan være fremstillet af en blanding eller en enkel opskrift, og det er lettere og fluffier. Begge typer kræver køling.

Der er ingen ovn, ingen ståhej cheesecake blander rådighed, komplet med alt hvad du behøver at gøre skorpen og fyldet. Alt du skal gøre er at tilføje smør eller margarine til graham cracker blandingen og dup det i en tærte gryde. Dernæst tilsæt mælk til fyldet blandingen - som er meget ligesom budding - røre det, hæld det i kagen skallen, og chill indtil virksomheden: øjeblikkelig cheesecake.

Alle autentiske cheesecake indeholder flødeost, som er, hvordan det fik sit navn. Der er dog fedtfattig eller lavt kalorieindhold, som indeholder fedtfri eller fedtfattig flødeost, blandet hytteost eller tofu. De fleste "lette" indstillinger er lavet af tilpasset no-bage opskrifter, der kombinerer fedtfattige oste med lys pisket topping.

Der er mange opskrifter til rådighed for cheesecake, og de omfatter alt fra hverdag til det eksotiske. Frugter, nødder og slik kan tilsættes for en ændring i smag eller konsistens, og bær eller kirsebær toppings anvendes hyppigt. Chokolade sirup, spåner eller chokolade chips er fælles favoritter, og tilføje tropiske frugter giver cheesecake en dejlig twist. Græskar kan tilsættes til ferie cheesecake, eller kagen kan simpelthen dekoreret med ferie-inspirerede behandler såsom spearmint blade eller slik skud.

Forskellige typer skorpe kan også anvendes til ostekage at gøre det endnu mere specielle. Kanel eller chokolade graham crackers kan erstatte de regelmæssige eller honning graham crackers traditionelt anvendes i cheesecake skorpe eller skorpen kan være fremstillet af smuldret cookies. Klar til brug chokolade cookie skorpe er tilgængelig i de fleste købmandsforretninger, men du kan også lave din egen fra dine foretrukne cookies. Cheesecake skorpe kan også være fremstillet af dyr kiks eller vanille vafler til at skabe en lavere fedt option, eller du kan få kreative og eksperimentere med dine egne opskrifter.

  • Chokolade spåner er et populært topping til cheesecake.
  • Tofu kan anvendes i et lavt fedtindhold, lavt kalorieindhold cheesecake.

© 2020 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com