Hvad er de bedste tips til at gøre Fisk Crepes?

Selv om der er mange trin til at følge, når de foretager seafood crepe, men skålen er let at gøre, hvis et par vigtige tips følges. Det er vigtigt at huske at Forbag ​​seafood fyldning før bagning det med crepes, så fadet kokke igennem. Making crepes selv kan være en noget vanskelig, men ved hjælp af en jævnt opvarmet, nonstick madlavning overflade og en dej med den rette konsistens vil gøre processen lettere.

Før montering seafood crepe, er det vigtigt at Forbag ​​fyldet fordi bageprocessen ikke vil koge det grundigt. Løg, gulerødder eller andre grøntsager kan koges i smør for at tilføje ekstra smag eller let olie for at spare kalorier. Seafood kan pocheret eller kogt i vegetabilske blanding. Hvis fisk og skaldyr er kogt i den vegetabilske blandingen skal grønsagerne blødgøre før du tilføjer skaldyr. Seafood kan også pocheret eller forkogte og derefter hurtigt sauterede i vegetabilske blanding lige nok til at varme igennem inden det placeres i crepes.

Der er en række tips, der vil hjælpe crepes i fisk og skaldyr crepes vise sig godt. Korrekt måling af ingredienser til dejen, vil sikre, at dejen er den korrekte konsistens. De tørre ingredienser skal sigtes for at skabe plads mellem partiklerne, der giver dem mulighed for bedre at kombinere med de våde ingredienser. Blanding de tørre ingredienser sammen, før du tilføjer de våde ingredienser, især hvis din opskrift opfordrer til bagepulver eller pulver eller nogen krydderier, vil sikre, at dejen er ensartet hele vejen igennem. Når de våde bestanddele tilsættes til de tørre dem, er det vigtigt at omrøre dem sammen lige indtil de er blandet, således at dejen ikke bliver for stiv, når det er kogt.

Crepes skal koges på en jævnt opvarmet, flad madlavning overflade. Non-stick pander tillader crepes nemt komme væk fra panden, når du drejer. Crepes bør have lov til at lave mad grundigt på hver side, og bør kun vendes én gang, da de er madlavning. For den bedste smag, bør ydersiden af ​​crepe få lov at nå en gylden eller karamel farve.

Når påfyldning og pandekager er kogt, samle dem i seafood crepe til bagning er forholdsvis let. En crepe bør let wrap omkring fyldet og derefter anbragt i et ovnfast fad med enhver sauce hældes over toppen og siderne. Bagning seafood crepes i centrum af en ovn, som er blevet grundigt forvarmet vil give mulighed for ensartet tilberedning.


© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com