Hvad er en Santa Claus Melon?

En Julemanden melon er en melon i muskmelon familien, som er berømt for sin lange holdbarhed. Folk kan også høre det omtalt som en "Christmas melon." På trods af konsekvenserne af disse navne, er de ikke i sæsonen i december på den nordlige halvkugle. De er nogle gange i løbet af denne tid af året, men fordi deres robuste rinds og lange holdbarhed tillader forsendelse fra Sydamerika, så folk kan spise melon i den kolde vinter.

Ved første øjekast denne melon ser snarere som en grønlig fodbold. Det er aflang form, med en dyb grøn skorpe marmoreret med gule og mørkere grønne pletter. Kødet er en cremet gul, med en mild smag, og skorpen er meget tyk. Den nærmeste substitut for det ville være en Casaba melon, en anden tykke rinded melon, der holder godt.

På grund af svær, kan det være svært at fortælle, når en julemand melon er moden. Disse meloner er typisk tilgængelige i juni til oktober, toppede i juli. De er modne, når skorpe giver lidt under tryk, og når blomsten ende af melon giver let et let tryk. De bedste meloner kan mærkes med sukker ar, hvilket indikerer, at frugten er især søde, og de bør også føle tung for deres størrelse, hvilket indikerer, at de er meget saftigt.

Hvis en melon er ikke helt moden på købstidspunktet, kan det opbevares ved stuetemperatur, indtil den modnes. For at bremse modningsprocessen, kan det opbevares koldt pantry, men ikke under nedkøling og derved forlænge holdbarheden. Når skåret op, skal nedkølet og spist inden for fem dage melon. Ligesom andre meloner, Santa Claus meloner har en stærk melon duft, når de er skåret op, som kan blive cloying hvis et snit melon efterlades udækket.

Der er en række måder at bruge Santa Claus melon. Det kan spises plain, skiver og lægges til frugtsalater, pureret i smoothies, creamed for melon sorbet, tilføjes frugt punch, eller pakket ind i forskellige saltede kød som en forretter. Nogle mennesker finder det milde smag lidt mindre end spændende, men det også par godt med en række cremede oste, andre frugter og sprøde hvidvine, hvilket gør det en alsidig tilføjelse til menuen dessert.

  • En Julemanden melon er en melon i muskmelon familien.
  • Santa Claus meloner, eller jul meloner, er berømte for deres lange holdbarhed.
  • Santa Claus meloner kan skæres i skiver og spises plain.
  • Santa Claus meloner par godt med hvidvin og glatte oste.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com