Hvad er Fontinella Cheese?

Fontinella ost må ikke forveksles med den italienske lavet fontina ost, som er en cremet halvhård ost, der fejres. Fontinella, selv klingende italiensk, er faktisk lavet i Nordamerika, og er blevet produceret for omkring et århundrede. Det er også en halvhård ost, men det har en syrlig smag, smelter godt og har en cremet tekstur, der mange mennesker nyder.

Lige nu det eneste mærke, der producerer Fontinella ost på en widescale grundlag er Stella mærket, som er en delmængde af Saputo Cheese Company. Saputo fremstiller og distribuerer oste i både USA og Canada. Men Saputo s fontinella ost udelukkende fremstillet i USA og osten navn er et registreret varemærke.

Da det i øjeblikket kun fremstilles af et selskab, er det forholdsvis let at beskrive. Stella Fontinella ost er en ost af komælk, hvid farve, og følger tang fra flere måneders aldring. Det er lavet i runder men normalt sælges i halvt pund til trin pund (0,23 til 0,45 kg). Pris vil variere afhængigt af din leverandør, men du kan forvente at betale omkring $ 6- $ 8 US Dollars (USD) per halve pund.

Du kan bruge Fontinella i en række forskellige måder. Dens syrlige smag gør det fremragende tjente lige som det er, eller parret med andre oste og frugter på en ost plade. Det kan tilføje krydderi og smag som en del af den blanding af oste, der topper en pizza, eller du kan rist eller kubisk det for lækre kok salater. Det gør en god erstatning for parmesan, Asiago, og romano ost, og kan nemt anvendes i stedet for disse oste over pasta eller til toppen minestrone suppe.

Sandwich eller panini (grillet sandwich) kan være fremragende i smag med Fontinella ost. Prøv en tynd skive eller to med grillet veggies eller komplimentere sød skinke. Alternativt rist lidt af ost over bruschetta for lækker smag. Du kan også tilføje det til omeletter eller quiche at give skarpe tanginess til disse.

Som forventet med sødmælk ost, kalorieindhold er ikke ligefrem lav. En en-ounce (28,35 g) servering har 110 kalorier. Den indeholder også en kæmpestor 28% af den amerikanske anbefalede daglige tilførsel af mættet fedt, og er temmelig høj i natrium. I moderate mængder, selv om, Fontinella & reg: ost kan være et udmærket supplement til mange måltider. Du kan finde osten på mange store købmandsforretninger, og delikatesseforretninger, eller du kan bestille det fra en hel Internet virksomheder.

  • Fontinella ost går godt med bruschetta.
  • En tyk kile af Fontina ost, som ikke må forveksles med Fontinella ost.
  • Omeletter kan indeholde fontinella ost.

© 2021 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com