Hvad er forskellige typer af Walnut Salad?

Med deres behagelige stykket og cremet møtrik smag, valnødder gøre en behagelig tilføjelse til mange typer af salat. Faktisk kan valnødder tilsættes til næsten enhver form for salat, men de er oftest findes i de byder andre ingredienser med smag, der supplerer det færdige valnød. Blandt de mest populære former for valnød salat er dem, som omfatter stærkt aromatiseret friske eller tørrede frugter, greens, og oste, samt selleri, frugt, valnød og mayonnaise kombination kendt som Waldorf salat. Nogle gange er smagen af ​​en valnød salat forbedret ved at tilføje en sød eller krydret krydderier til nødder.

Mange kokke søger at konstruere en valnød salat omkring et princip om kontrasterende varianter og teksturer. Som valnødder har en mild, cremet smag og en sprød bid, de har tendens til at fungere godt med stærk smag, og også parre godt med bløde eller chewy ingredienser. Således er en valnød salat almindeligvis har et stærkt aromatiseret grøn, såsom spinat eller arugula, samt en rig, robust ostelignende gorgonzola eller pecorino. De kombinerer også godt med nogle frugter, såsom tærte, sej tørrede tranebær eller kirsebær, eller subtilt tangy friske æbler eller pærer.

Gennem det 20. århundrede, skålen kendt som Waldorf salat var en af ​​de mest populære typer af valnød salat i USA. Denne salat, opfundet i New Yorkâ € s Waldorf Hotel i slutningen af ​​det 19. århundrede, består normalt af selleri, frugter, såsom æbler eller vindruer, valnødder og mayonnaise. Da offentligheden blev mere og mere sundhedsbevidste i slutningen af ​​det 20. århundrede, men det høje indhold af denne ret fedt fik den til at miste popularitet. Nogle kokke har forsøgt at forbedre den ernæringsmæssige profil Waldorf salat ved at erstatte Disha € s mayonnaise for fedtfattig dressing eller yoghurt.

Nogle gange er smagen af ​​en valnød salat forbedret ved at tilføje krydderier til nødder. For eksempel nogle salat opskrifter kræver kandiseret valnødder, eller nødder, der er blevet overtrukket i sukkerlage samt krydderier som kanel og vanilje og derefter bagt, indtil en sprød glasur har dannet. Sødning valnødder på denne måde kan øge smagen kontrasten mellem nødder og krydrede ingredienser som ost eller tangy forbindinger såsom hovedvandsæg. I andre tilfælde kan valnødder forbedres med krydret krydderier. For eksempel kan nødderne dyppes i pisket æg, kastede med krydderier som cayenne peber og paprika, og derefter bages indtil en sprød belægning har udviklet sig.

  • Mayonnaise er en ingrediens i Waldorf salat, en populær sort lavet med valnødder.
  • Salat grønne.
  • Walnut salater kan indarbejde pærer og en hård ost ligesom pecorino.
  • Den populære Waldorf salat, et udvalg af valnød salat, indeholder druer.
  • Wedge af gorgonzola ost, som ofte indgår i valnød salat.
  • Arugula blade er almindeligt anvendt til at gøre valnød salat.
  • Valnødder.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com