Hvad er Shrimp Linguini Alfredo?

Rejer linguini alfredo er en skål, der består af tre hovedkomponenter - en pasta, en hvid sauce, og skaldyr. Den indeholder mejeri og sædvanligvis hvede medmindre en glutenfri pasta anvendes. Præparatet er generelt beskrives som let og forberedelsestiden er normalt betragtes kort. Denne skål kan fremstilles ved hjælp af en one-pot-metoden.

For bedst forstå rejer linguini alfredo, er det en god ide at analysere de vigtigste komponenter. Begynd med linguini, som er en type af italiensk pasta. Det er lange, flade og temmelig tynd, så det kokke hurtigere end nogle af de andre pasta. Dens oprindelse menes at være Linguria, som er en kystby. Linguini har ry for at arbejde godt sammen med fisk og skaldyr.

En anden kendetegnende del af rejer linguini alfredo er dens sauce. Anses af mange nordamerikanske kulinariske fagfolk til at være en klassiker, alfredo er en cremet hvid sauce, der betragtes som et godt match for både skaldyr og pasta. Selv om der er mange opskrifter, vil bestanddele, såsom en smør, fløde og parmesanost sandsynligvis være inkluderet i de fleste. Andre ingredienser, der kan kaldes for omfatter forårsløg, hvidløg og salt.

Den anden vigtig del af rejer linguini alfredo er den del, der kommer fra havet. Rejer er en temmelig delikat skaldyr, betjenes på forskellige måder. De fleste opskrifter på denne ret vil sandsynligvis kræve, at de sauteed. Der er dog i nogle, der opfordrer til rejer kogt eller, hvis en smag twist ønskes, kan de grillet. Nogle mennesker kan aldrig se rejer i deres naturlige form og kan ikke indse, at disse er skaldyr.

Rejer linguini alfredo betragtes som en komfur-top skål og kan tilberedes ret hurtigt. Der er to almindelige fremgangsmåder til fremstilling. Den ene-pot-metoden involverer i det væsentlige at skabe sauce i en gryde og derefter kogning af pasta og rejer i sauce. Denne metode er normalt bedst, hvis rejer er forkogt.

Den anden fremgangsmåde til fremstilling af rejer linguini alfredo kræver generelt en sauterpande og en pot. Pastaen koges alene i puljen, og derefter drænet. Rejer er sauteed og placeres til side. Derefter sauce er skabt i sauterpande og rejer og pasta blandes i senere.

Rejer linguini Alfredo trods af tilstedeværelsen af ​​en italiensk pasta, anses for at være en amerikansk skabelse. Personer, der søger det på italienske menuer er ofte skuffede ved sit fravær. Også dette er en skål, der er generelt ikke egnet til dem med hvede, mejeriprodukter, eller skaldyr allergier.

  • Hvidløg er almindeligt anvendt i rejer linguini alfredo.
  • Parmesan ost er en vigtig ingrediens i Alfredo sauce.
  • Rejer.

© 2023 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com