The Cheese Mennesket er en meget lille og yderst gådefulde karakter på Buffy the Vampire Slayer tv-serie. Selvom Cheese Man optrådte kun kortvarigt i to episoder, er han blevet en ikonisk tal for nogle fans. Tegnet er et emne for intens diskussion blandt nogle fans, men showets skaber, Joss Whedon, gjort gældende, at ost Mennesket var ment som en meningsløs og absurd karakter, og at han ikke har nogen tricky undertoner eller symbolsk betydning.
Han vises kun i drømmesekvenser, hvilket tyder på, at han er en opfindelse af det ubevidste, selvom ost Man ser i drømme havde ved flere tegn. Han optræder i en taupe jakkesæt, med runde briller, en halvskaldet hoved og, selvfølgelig, ost. Osten altid tager en skiver, og det kan være lagt ud på en bakke, eller holdes i Cheese Man hænder, afhængigt af rækkefølgen. Han taler direkte til flere af de tegn, hvilket gør gådefulde og gådefulde udsagn som "jeg bære osten. Det betyder ikke bære mig. "
Denne karakter optræder første gang i "Restless" sæsonen fire finale. I er episode, de fire førende tegn i showet har en række komplekse og indbyrdes forbundne drømme, hvor de udforsker deres egen frygt og svagheder, og osten Man ser i hvert af de drømme, typisk kun et øjeblik. Hans anden og sidste optræden var i sæson syv, i "Storyteller", i en anden fælles drøm sekvens havde ved to skurke fra den foregående sæson.
Fordi Buffy the Vampire Slayer kørte i syv sæsoner, er der en række mindre karakterer som ost Mand, der kun udkom i en eller to episoder, og skaberne af showet undertiden overrasket over, hvor betaget fans er blevet af nogle af disse tegn . The Cheese Man kan have tiltrukket en stor interesse, fordi han optrådte i "Restless", en episode der behandlet en stor del af showets mytologi samt personlige kampe af figurerne.
Nogle Buffy fans er kommet op med komplekse forklaringer på formålet med ost Man begrundelse, at han er et symbolsk vigtigt tegn, og nogle gange give troværdige beviser til at støtte dette. Whedon har fast, at ost Mennesket blev inkluderet for at bringe i elementet af det absurde at gøre drømmesekvenser, hvor han optræder synes mere surrealistisk. Da showet er fyldt med referencer til ost, har et par fans foreslået, at Cheese Man simpelthen kan være en manifestation af Joss Whedon forkærlighed for ost.