Hvad er Blondies?

Blondies er en type bar cookie, der skal være passende fugtig og sej. Theyâ € re et svar til den person, der virkelig nyder tekstur af en brownie, men ønsker en anden smag, eller ikke kan spise chokolade. Foruden en flødekaramel smag og den store sej smag, er utrolig let at lave, og fungerer godt med en række tilføjelser Blondies.

Youâ € ll finde masser af opskrifter for Blondies på internettet og i kogebøger. Spring nogen der kun bruger hvidt sukker, fordi det vigtigste smag af disse cookies skal komme fra smeltende smør og brun farin sammen. Disse hjælper med at holde cookie sej og fugtig. Hvis du er opsat på at gøre Blondies fugtig, du også virkelig nødt til at se din madlavning tid. Overcooked Blondies tendens til at være tør og hærdet.

Også være opmærksom på panorere størrelse og brug den anbefalede størrelse for opskriften, som er normalt lavet for en 8 X 8-tommer (20,32 x 20,32 cm) firkantet kage pan, eller en 8-tommer runde kage pan. Hvis du donâ € t besidder en af ​​disse pander, kan du nøjes med at bruge en 8-tommer runde tærteform.

Hvis du bare gerne teksturen af ​​brownies, men ikke helt så meget chokolade, kan du gøre Blondies med mini-chokolade chips. Alternativt kan du undgå chokolade helt og gøre teser cookies helt almindelig, eller med tilføjelse af pekannødder, valnødder, toffee bits, flødekaramel chips, eller endda rosiner. Cookies har tendens til at være temmelig sød, og du kan ofte reducere sukker med et lille beløb, uden at det går ud på smag. Hvis du har brug for ønsker at gøre disse stænger især særlige eller kompensere for en mindre sukker beløb i opskriften, penuche eller brun farin frosting på toppen af ​​disse cookies gør dem dekadent behandler.

Der er et par tips til at dreje ud den perfekte Blondies. Først, selvom du vil smelte smør og tilsæt brun farin, mens smørret stadig er varm, du vil være sikker på at køle denne blanding, bagefter lade andre ingredienser, især æg, komme op til stuetemperatur, før du tilføjer dem. Du donâ € t ønsker at tilføje dine æg til hot smør og sukker eller youâ € risiko ll forvanske æggene. Selv hvis du donâ € t kapløbet dine æg, youâ € ll ender med cookies, der er høj og tør, i stedet for lav og fugtig. Donâ € t overmix Blondies; bland med hånden i stedet for mixer for de bedste resultater.

  • Blondies kan foretages med rosiner i stedet for chokolade.
  • Blondie opskrifter typisk kræver omkring en halv kop hvidt sukker.
  • Blondies ofte har hakkede valnødder føjet til dem.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com