Hvad er Creamed Chipped Beef?

Skåret oksekød tørres, i tynde skiver og saltet oksekød, der er tilgængelig som frokost kød i nedkølet sektion af mange supermarkeder eller som hylde-stabile version, der kommer i krukker. Det kan også være tilgængelige i deli afsnit af et supermarked eller på en lokal slagterbutik. Creamed tilhugget oksekød er et traditionelt måltid, der omfatter en kombination tilhugget oksekød med en fløde sauce. Det er typisk serveres varm som en topping.

For at forberede en sauce til creamed skåret oksekød, vil en kok har brug for mælk, mel, smør eller margarine, salt og peber. For de bedst smagende resultater, mange mennesker tror, ​​at der skal bruges smør og sødmælk. Et andet krydderi, såsom muskatnød, hvidløg eller cayennepeber, kan også tilsættes, hvis det ønskes. Ingredienserne er ført sammen i en gryde, indtil saucen tykner. Oksekød adskilles derefter i små stykker eller makuleret, og det tilføjes, efter at saucen er klar.

Sandsynligvis den mest almindelige måde at tjene denne blanding er over toast som en åben-faced sandwich. Det gør også en velsmagende topping for kiks og engelsk boller. For noget andet, kan oksekød og sauce skal hældes over hvidløg brød.

En kok også kan prøve at tilføje creamed tilhugget oksekød hash browns, kartoffelmos eller bagte kartofler. For ekstra rigdom, kan brødet eller kartofler blive smurt. Utraditionelle tilføjelser til denne måltid omfatter hakket hårdkogte æg, cheddar ost, løg og andre grøntsager. For en anden drejning, kan røget skåret oksekød anvendes.

Denne velsmagende løgnehistorie er en forholdsvis billig og nem parabol at gøre, og det fungerer godt for ethvert måltid. Folk nyder det til morgenmad, som afspejles af sin plads på Morgenmad menuer på nogle diners som en slags tvilling til pølse og sauce. Serveret med scrambled eller over-let æg, det gør en stor start på dagen. Det kan også serveres til frokost eller middag sammen med en side salat eller dampede grøntsager. Frosne firmanavn versioner også er til rådighed for folk, der ikke har tid til at forberede det selv.

Creamed tilhugget oksekød er også kendt af en af ​​flere øgenavne. Som et fælles måltid i militæret, toast længe siden fået tilnavnet "rullesten", og den creamed oksekød topping blev kaldt en mere vulgær ord. Alligevel denne skål er forblevet en populær komfort mad.

  • Nogle kokke tilføje creamed chipped oksekød hash browns, kartoffelmos eller bagte kartofler.

© 2020 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com