Dairy-Free Italian Ice Cream Pie

Denne opskrift på mejeri-fri italiensk is pie er en moderne variant af en gammel italiensk opskrift på Tortoni, en cremet semi-frossen dessert. En blanding af kirsebær, chokolade og rom giver denne rige nondairy pie en festlig udseende og fine smag.

Forberedelsestid: 25 minutter (inklusive tid til is for at blødgøre)

Nedfrysning: 1 time

Udbytte: En 9-tommers pie (8 portioner)

1/2 gallon vanille nondairy is

1/4 kop lys rom

1 spsk ren vanille ekstrakt

1 lille krukke Maraschino kirsebær, drænet og hakkede (reserve 1/4 kop af kirsebærsaft)

6 ounce carob chips (Find dem på naturlige fødevarer butikker) eller mejeri-fri chokolade chips

9-tommers færdigsyet, mejeri-fri chokoladecrumb skorpe

  1. Lad nondairy is ved stuetemperatur indtil lidt blødgjort, omkring 10 minutter.
  2. I en stor skål, kombinere de nondairy is, rom, vanilje, kirsebær, kirsebærsaft og johannesbrød chips. Rør med en stor ske, indtil ingredienserne er godt blandet, og blandingen er glat. (En stand mixer med pagaj vedhæftet fil er hurtigere og nemmere end at blande i hånden. Chill skålen først inden blanding for at holde is nice og kølig.)
  3. Hæld blandingen i kagen skallen. Dæk med folie og plads i fryseren indtil hærdet, omkring 1 time. Slice og tjene.

I stedet for Maraschino kirsebær, kan du erstatte 1/4 kop friske eller på dåse udstenede kirsebær (enhver art) og 1/4 kop af deres saft. (Hvis du bruger friske kirsebær, tilføje en ekstra 1/4 kop nondairy is i stedet for saft.)

Per portion: Kalorier 606 (fra Fat 272); Fat 30g (mættet 9g); Kolesterol 0mg; Natrium 513mg; Kulhydrat 74g (Kostfibre 1 g); Protein 5g.


© 2020 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com