Hvad er en Butcher Block Countertop?

En slagter blok køkkenbordet er en type overflade almindeligvis til stede i opskæringsvirksomheder indstillinger samt i hjemmet køkken indstillinger. Denne type køkkenbordet er beregnet til brug som en skærende blok, der traditionelt for kød, men i hjemmet køkken brug, for enhver form for opskæring af fødevarer. Den slagter blok køkkenbordet er lavet af forskellige typer af skov, den mest almindelige er eg og ahorn. Orienteringen af ​​de træstykker, der anvendes til at skabe køkkenbordet give det styrke såvel som en særskilt udseende.

To generelle typer af slagter blok køkkenbordet designs findes: endetræ og kant korn. Endetræ refererer til orientering af de forskellige stykker træ, der er limet eller på anden måde klæbet sammen; enderne af træstykkerne vil vende opad, udsætter endetræ som skærefladen. Edge korn slagter blok køkkenbordet modeller vil indeholde træstykker orienteret så kanten af ​​træ eller siden, vil stå opad for at give skærefladen. Begge disse orienteringer fremmer styrke og holdbarhed, men udseendet af hver type køkkenbordet vil ændre sig i overensstemmelse hermed. Edge korn bordplader tendens til indslag en lang, stribet udseende, mens kant korn bordplader vil indslag en skakternet udseende.

Historien om slagter blok køkkenbordet dateres tilbage til det 19. århundrede. Forud for dette tidspunkt, ville slagtere skære kød på træ runder fordi træet var et naturligt rent og antibakteriel skærefladen. Tree runder tendens til at revne, men så slagter blok køkkenbordet blev udviklet for at forhindre revnedannelse. Mens eg blev anvendt som en overflade, var det ikke så almindeligt som visse typer af ahorn. Den ahorn var stærk nok til at modstå skader fra de skærende værktøjer, men ikke så hårdt, at de værktøjer ville være stumpe hurtigt fra at skære på ahorn overflade. Blokken skulle være meget tyk til at sikre det kunne anvendes i mange år og er slidt ned, når det blev pitted eller gouged.

I moderne køkkener, undertiden slagter blok køkkenet top bruges til at skære, men meget ofte det bruges blot som et dekorativt eller attraktive køkkenbordet tjeneste bruges i måltid præparater. Mange kokke foretrækker at bruge en slagter blok køkkenbordet, fordi større stykker kød kan placeres på denne stabile og stærke overflade til forberedelse og skæring overfladen er antibakterielle, hvilket er et godt valg til madlavning, selvom køkkenbordet vil kræve nogle vedligeholdelse og pleje for at forhindre overskydende skader.

  • Slagter blok bordplader er typisk lavet af træ.

© 2021 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com