Fladskærms-Belly Kost: Morgenmad Burrito Bowl

Denne opskrift på en Breakfast Burrito Bowl laver en farverig, lækker varm måltid til at nyde på dit fladskærms-mave kost. Løg, rød peber og sorte bønner dot sprød hash browns; og en tvangsindløsning af frisk lime tilføjer en uventet spændingen til ganen.

Prep tid: 5 minutter

Tilberedningstid: 25 min

Udbytte: 4 portioner

1-1 / 2 spsk raps olie

2 kopper strimlet nedkølet hash browns, tilføjede ingen salt

1 rød peberfrugt, stammede, seedet og hakkede

1 gult løg i tern

1 kop reduceret natrium dåse sorte bønner

4 æg

1 kop revet Monterey Jack ost

1/4 kop frisk salsa

1 lime, segmenteret (valgfrit)

  1. I et 12-tommer nonstick stegepande, varme 1 spsk af olien over medium varme, indtil varm.
  2. Tilføj hash browns til stegepande og fordeles jævnt på panden, trykke ned forsigtigt med en spatel til at flade.
  3. Kog 6 til 7 minutter, eller indtil den er gylden på bunden.
  4. Flip hash browns igen og kog yderligere 6 til 7 minutter, indtil brunet og sprød. Fjern hash browns fra stegepande.
  5. I stegepande, varme de resterende 1/2 spsk olie over medium varme. Tilsæt peber og løg, og sauter indtil de er møre.
  6. Tilsæt sorte bønner, og kog varmes. Fjern vegetabilske blandingen fra panden, og der er afsat.
  7. I en lille skål, piskeris æg og hæld stegepande. Kog indtil fuldt krypteret.
  8. At tjene, lag af hash browns, grøntsager, æg, ost og salsa. Serveres med en smule limesaft, hvis det ønskes.

Per portion: Kalorier 342 (fra fedt 134); Fat 15g (mættet 6g); Kolesterol 25mg; Natrium 357 mg; Kulhydrat 39 g (Kostfibre 7g); Protein 17g.


© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com