Hvad er Tofu Noodles?

Tofu nudler er spaghetti-lignende strenge lavet af sojabønnemasse og Yams mel. Denne type pasta alternativ er blevet populær som en sundere, lavere kalorieindhold erstatning for traditionel pasta. Tofu pasta er særligt velegnet til dem med særlige kosten bekymringer, såsom veganere, folk på low-carb diæter, og personer med gluten allergi.

De mest populære bønner ostemasse nudler markedsføres under navnet Tofu Shirataki. Tofu Shirataki nudler fås i tre varianter: spaghetti, engel hår, og fettuccine. De er lavet af tofu og blandede roden af ​​konnyaku, en yam-lignende vegetabilske hjemmehørende i Asien. Tofu Shirataki er 100% veganske, sukker-fri, gluten-fri nudler.

Shirataki nudler har længe været anvendt i asiatisk madlavning, men de blev typisk fremstillet af blot konnyaku rod og indeholdt ingen tofu. Selvom de var en del af mange regionale køkkener, shirakati nudler tendens til at have en glat, gummiagtig konsistens. Som fødevarevidenskab udviklet sig og flere mennesker krævede en pasta alternativ, forskere tilføjede tofu til den traditionelle form for shirataki asiatiske nudler. De fandt teksturen skal stærkt forbedret - dog ganske vist ikke en nøjagtig kopi af konventionel pasta konsistens - og tofu tilsatte protein og sunde kulhydrater. Slutproduktet blev derefter markedsføres og sælges til sundhedsbevidste forbrugere.

Traditionelle pasta er usædvanlig høj i både kalorier og kulhydrater. Som et resultat, er dem med fødevareallergi og dieters ofte rådes til at skære ned eller undgå pasta forbrug helt. Tofu nudler, på den anden side, er ekstremt lave i kalorier og kulhydrater og tilbyder også en signifikant dosis af fiber.

Tofu nudler er let at tilberede og indarbejde opskrifter. De er pakket i vand og forseglet i små bøtter, og i det væsentlige er klar til at spise lige ud af pakken. Disse kalorielette nudler har ikke meget smag, når spises almindelig, dog. Ligesom basisblok-style tofu, tofu nudler tager på smag af de fødevarer omkring dem, hvilket gør dem til den perfekte tilføjelse til opskrifter, der kræver pasta, som ofte er afhængige af saucer og krydderurter til smag.

Kun fantasien sætter grænsen, når det kommer til at afgøre, hvordan man bruger tofu nudler. Den nemmeste måde at forberede dem er at kaste dem i en suppe nær slutningen af ​​suppen madlavning tid. De kan føjes til en række asiatiske retter, men kreative kokke har fundet geniale måder at gøre brug af tofu nudler. Nogle af de mere fantasifulde opskrifter omfatter Tofu Shirataki ratatouille, Tofu Shirataki karry, og selv Tofu Shirataki Noodle budding.

  • Tofu nudler kan tilsættes til mange asiatiske supper, sammen med bok choy og andre flavorful grøntsager.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com