30-Minute Meals

07/09/2013 by admin

Selv de mest organiserede kokke har befundet sig at søge på køkken til en ingrediens kun at finde theyâ € ve løber tør. Når youâ € re mangler en ingrediens, du har brug for en hurtig måltid, skal du bruge følgende liste for en hurtig udskiftning:

1 tsk bagepulver = 1/4 tsk bagepulver plus 5/8 tsk creme af tandsten 1/2 kop rasp = 2 skiver krøllede brød
1 kop bouillon = 1 bouillon terning i 1 kop kogende vand 1 kop kærnemælk = 1 kop mælk minus 1 spiseskefuld erstattet med 1 spiseskefuld eddike eller citronsaft
3/4 kop ketchup = 1/2 kop tomatsauce blandet med 2 spsk brun farin, 1/2 spsk cider eddike, og 1/8 tsk kanel 1/2 kop chokolade chips = 3-ounce bar semisweet chokolade, finthakket
1 2/3 ounce chokolade, halvsød = 1 ounce usødet chokolade plus 4 teskefulde sukker 1 ounce chokolade, usødet = 3 spsk kakao plus 1 spsk afkortning
1 kop majssirup = 1 kop sukker plus 1/4 kop vand 1 spsk majsstivelse = 2 spsk mel
1 helt æg = 3 spsk pisket æg eller 1/4 kop æg erstatning 1 kop mel til bagning, sigtet = 1 kop plus 2 spsk kage mel
1 spiseskefuld mel til fortykkelse = 1 1/2 tsk majsstivelse, arrowroot eller kartoffelstivelse 1 kop mel, mel kage = 1 kop alle formål minus 2 spsk
1 kop mel, selvhævende = 1 kop minus 2 tsk alle formål mel, plus 1 1/2 tsk bagepulver og 1/2 tsk salt 3-ounce pakke, tilberedt gelatine, aromatiseret = 1 kuvert almindeligt gelatine plus 2 kopper flydende smagsstoffer, såsom frugtjuice
1/8 tsk ingefær, pulveriseret = 1/2 tsk revet, rå gingerroot 1 kop halv-og halvt = 7/8 kop mælk plus 2 spsk smør
. 1 kop tunge fløde = 3/4 kop mælk plus 1/3 kop smør Bemærk: don € t bruge denne blanding til at piske. Itâ € s bøde for saucer eller creme. 1 spsk hakket, friske urter = 1 tsk knust, tørret urt
1 kop honning = 1 1/4 kopper sukker plus 1/4 kop væske 1 tsk citronsaft = 1/2 tsk eddike
1 tsk revet citronskal = 1/2 tsk citron ekstrakt 1 tsk tør sennep = 1 spsk tilberedt sennep
1 medium hel appelsin = 1/2 kop juice 1 kop afkortning, til bagning = 1 kop plus 2 spiseskefulde smør
1 kop creme fraiche = 3/4 kop sur mælk plus 1/3 kop smør pisket sammen 1 kop rejer, kogte = 3/4 pund rå med skal rejer eller 7-ounce pakke frosset
3 mellemstore hele tomater = 1 kan (14 1/2 ounces) tomater 1 kop tomatsaft = 1/2 kop tomatsauce plus 1/2 kop vand

5 minutters Madlavning Trin til 30-Minute Meals

Mastering følgende madlavning færdigheder kan gøre dit måltid forberedelse ubesværet og give hurtige og lækre måltider. Prøv disse teknikker:

  • * Browning løg: Heat 1 spsk vegetabilsk eller olivenolie i en 10- til 12-tommer stegepande. Tilsæt 1 medium, hakket løg og koge over medium varme, under jævnlig omrøring, indtil løgene er gennemsigtige. For gyldne brune løg, hæve varmen til medium-høj.
  • Browning hakket oksekød: Placer en tung bund 10- til 12-tommer stegepande over medium-høj varme i 30 sekunder. Tilføj et pund jorden chuck eller hakket oksekød og bryde op med en træske under omrøring lejlighedsvis, indtil kødet er brun, smuldrende til mindre partikler.
  • Lynstegning kylling: Heat 1 spsk vegetabilsk olie i en wok eller høj-sidet stegepande ved høj varme. Tilsæt 1 pund kyllingebryst strimler og kog ved høj varme, omrøring ofte med en træske, indtil kyllingen er fast og hvidt på alle sider.
  • Madlavning forkogte ris: Tilberedning ris i vand eller bouillon er, hvad youâ € re faktisk gør til forkogte ris. Bring 1 kop vand eller bouillon i kog i en lille gryde. Stir i 1 kop ris. Dæk gryden, fjern fra varmen, og der er afsat i 5 minutter. Dette gør omkring 1 1/2 kopper kogt ris.
  • Madlavning greens: Spinat er en af de mere populære greens, men grønkål, Swiss chard, og roer greens passer regningen så godt. Vask en 12-ounce pose frisk spinat blade. Don € t tørre bladene. Placer spinat i en nonstick 12-tommer stegepande over medium varme og kog bladene er halte. Tilføj et par spiseskefulde olivenolie til stegepande for smag, eller hvis youâ € re at forberede en længere tilberedning grøn, såsom grønkål.

Emergency 30 minutters Måltider

Hvis youâ € re i en tid stykket at få middag på bordet, slappe af og tjek disse ideer til at gøre en hurtig og lækker 30-minutters måltid:

  • Tostada tårn: Lag en sprød, stegte majs tortilla; Færdigretter mexicanske krydret hakket oksekød; en anden tortilla; strimlet cheddar ost; og en tredje tortilla. Varme i ovnen og top med creme fraiche og guacamole. Serveres med deli coleslaw på siden.
  • Nacho æg omelet: Smelt lidt smør i en stor stegepande og hæld i 2 pisket æg per portion. Når æggene er næsten indstillet, kondenseret skeen dåse nacho suppe på halv omelet. Fold æggemassen i halve og slut madlavning. Serveres med varm mel tortillas og en salat af Skiveskårne tomater med flaske balsamico vinaigrette dressing.
  • Italiensk antipasto salat: Dump en pakke af gourmet salat mix i en stor skål. Tilføj en krukke med drænet, marinerede artiskokhjerter; 2 eller 3 tern, hårdt kogt æg; et par oliven; hakkede Provolone; og dine foretrukne dressing. Kaste og ledsage med brød pinde.
  • Mighty minestrone: Hæld et par dåser af minestrone suppe i en stor gryde. Tilføj en dåse zucchini med tomatsauce og 1 kop hakkede salami eller kielbasa. Simre indtil varm. Drys hver servering med revet parmesanost og serveres med hvidløgsbrød.
  • Super Bowl: udhule runde surdej ruller og fyld med dåse chili eller fransk løgsuppe, som du opvarmet til serveringstemperatur. Læg rullerne på en bageplade. Drys revet Monterey Jack ost over hver rulle og varme i ovnen indtil osten smelter. Serveres med baby gulerødder.

Lagring sider til din 30-Minute Meals

Har din måltid ikke føler sig fuldstændig uden en side parabol? Side retter donâ € t nødt til at være vanskeligt og tidskrævende. Prøv disse handy ideer til at inspirere dig og pynte dine måltider:

  • Italiensk marinerede grøntsager: Forbered en pose frosne italienske blandede grøntsager i henhold til pakke retninger. Hæld vandet godt og kjole med aftappet Cæsar salat dressing.
  • Cheesy kartoffelmos: Forbered øjeblikkelige kartoffelmos ifølge pakke retninger. Rør en håndfuld strimlet skarpe Cheddar ost og lad osten smelte i.
  • Spinat salat: Hæld en pose af baby spinat blade i en salatskål. Tilføj en dåse drænet, hakkede roer. Drys på smuldret blå ost. Tilføj dine foretrukne dressing og kaste.
  • Pære og salat salat: Åbn en stor dåse pære halvdele og arrangere 2 halvdele på hver salat-foret plade. Drys på snittede mandler. Kjole med aftappet birkes dressing.

Relaterede Artikler

© 2018 - zajacperrone.com| Contact us: webmaster# zajacperrone.com