Hvad er en Fluer Graveyard?

Fluer kirkegård er en farverig og lidt frastødende navn for cookies gør i England, der har et lag af rosiner eller korender klemt inde mellem to cookie eller wienerbrød lag. De kan frosted, skabe, hvad der ligner almindelig hvid gravstene eller blot givet et drys af flormelis. De rosiner i midten kunne med en smule fantasi betragtes døde fluer, helt sikkert kvalificere cookies som havende en af ​​de mest usædvanlige navne til mad.

Fluer kirkegård cookies eller fluer kirkegård, da de også kan være kendt, er tilgængelige i masser af bagerier i England, Skotland, Wales og Nordirland. De kan sælges som frugt firkanter eller solbær pladser, men de fleste beboere i disse lande vil identificere dem ved deres mere farverige appellation. Der er også nogle virksomheder, der sælger fluer kirkegård på en stor kommerciel målestok.

De fleste identificerer Garibaldi kiks (cookie i amerikansk lingo) som en fluer kirkegård stil cookie. Cookies har en generøs mængde af squashed korender i mellem to semi-søde cookies, og de har været fremstillet i England siden midten af ​​1800-tallet. I modsætning til fluer kirkegård sælges i bagerier, der Garibaldi kiks ikke altid drysset med sukker eller matteret. Toppene ligne simple sodavand kiks, minus salt, og de bør være blødere og chewier end kiks. Nogle virksomheder producerede chokolade fluer kirkegård Garibaldi kiks, selv om dette er ikke længere tilfældet, forstemmende mange, der var fans af denne sort.

Fluer kirkegård cookies kan variere i smag. Nogle indeholder en fyldning svarende til hakket kød, hvilket betyder madlavning korender, sukkerbestrøningen dem og tilføje en smule eddike til at producere en skarpere smag. Valg af dej til cookies kan ændre smag, konsistens, og stykket eller chewiness også. Du vil ofte se lignende cookies til solbær eller frugt firkanter i amerikanske bagerier også, hvor de er som regel ikke er kendt af deres usædvanlige britiske navn.

De mest almindelige opskrifter på fluer kirkegård foreslår at bruge simple wienerbrød dej, en kombination af smør, svinefedt eller margarine, mel, salt og en smule vand. Andre opskrifter foreslår at tilsætte sukker eller æg til wienerbrød. Nogle opskrifter producere en blødere cookie, svarende til den kendte fig newton. Ved hjælp af en wienerbrød skorpe ville producere en butterdej og en sprød cookie. Et par opskrifter foreslår at tilføje noget af solbær eller rosin blandingen til wienerbrød, så du kan se et par "døde fluer" på toppen og bunden af ​​cookie.

Der er et par andre kager og cookies, der kan kaldes fluer kirkegård. Heriblandt Eccles kage, som er en større rund butterdej med masser af korender eller rosiner i det. Navnet giver mest mening selv, når den anvendes til rektangulære eller firkantede gravsten lignende plader.

  • Rosiner kan anvendes i midten af ​​et fluer kirkegård cookie.
  • Korender anvendes ofte i fluer kirkegårde.
  • Fluer kirkegård cookies eller fluer kirkegård, da de også kan være kendt, er tilgængelige i masser af bagerier i England, Skotland, Wales og Nordirland.

© 2020 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com