Tre svampe med Basil i Rich Sauce

Velkommen til den vidunderlige verden af ​​svampe! Denne enkle skål - navnet siger det hele - introducerer dig til tre forskellige svampe, hver med sin egen særlige konsistens og smag. Virkelig, det handler om de forskellige teksturer og smag, der blander sig i munden, når du kombinerer svampe på denne måde.

Forberedelsestid: 12 minutter

Tilberedningstid: 6 minutter

Udbytte: 4 portioner

8 til 10 friske shiitake svampe

1 kan (15 ounces) halm svampe

1 kop lille knap svampe

2 spsk madolie

8 basilikumblade

1/3 kop kylling bouillon

1 spsk østers-flavored sauce

1 spsk mørk sojasauce

1/2 tsk majsstivelse

  1. Halver de shiitake svampe.

    Quarter dem, hvis de er store.
  2. Hæld vandet fra halm svampe.
  3. Placer en wok over høj varme, indtil varm.
  4. Tilsæt olie, hvirvlende at overtrække siderne.
  5. Tilsæt basilikumblade og kog under omrøring indtil duftende, cirka 10 sekunder.
  6. Tilsæt shiitake, knap, og halm svampe og kylling bouillon; bland godt.
  7. Cover og kog i ca 2 minutter.
  8. Tilsæt østers-flavored sauce og mørke sojasovs; koge i 1 minut.
  9. I en lille skål, opløses majsstivelse i 2 tsk vand.
  10. Tilsæt majsstivelse løsning på wok.
  11. Cook, omrøring, indtil saucen koger og tykner.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com