Hvad er Chokolade Zucchini Muffins?

Chokolade zucchini muffins kombinerer ituskårne zucchini med chokolade i en klassisk muffin opskrift, som er designet til at tilføje fugt og ernæring til en ellers traditionel behandler. Muffins har ofte en stor mængde overfladeareal udsættes for varme, mens bagning, nogle gange fører til indersiden udtørring hvis ekstra pleje ikke er taget. Tilføjelse strimlet squash til muffin dej er en måde at introducere fugt ind i muffin uden overvældende de andre udgaver eller skabe en uønsket tekstur. Zucchini sædvanligvis sættes til de våde ingredienser i opskriften og derefter indarbejdes i mel og bages som sædvanlig med det findelte zucchini forsvinder næsten helt ind bagt boller. Almindelige krydderier såsom kanel og muskatnød, er ofte inkluderet i chokolade zucchini muffins til accent den subtile smag af grøntsager, mens kombinere godt med smagen af ​​chokolade.

Der behøver ikke at være en stor mængde af forberedelsen af ​​zucchini før opskriften. Det generelt bare strimlet på et rivejern til at foretage små, overskuelige korn. Den væske, der udsondres kan inkluderes i dejen for yderligere smag, eller det kan smides væk. I opskrifter, der stræber efter at være sundere, er zucchini undertiden dækket i en lille mængde kogende vand for at skabe en lighter base for de tørre ingredienser og for at reducere mængden af ​​æg eller olie påkrævet.

Typiske ingredienser i den våde del af chokolade zucchini muffins omfatter æg, olie og zucchini. Sundere præparater til tider erstatte fedtfattig yoghurt til olie- og må bruge æggehvider i stedet for hele æg. Valgfri ingredienser kan omfatte vanille ekstrakt, kokosmælk eller en lille mængde rom til accent krydderier.

De tørre ingredienser i chokolade zucchini muffins ligner klassiske muffin ingredienser, selv i forhold. Mel, sukker, salt og bagepulver skabe en temmelig standard base. Kakaopulver anvendes ofte til at tilføje chokolade smag, selvom smeltet chokolade eller chips vil blive tilføjet senere. De krydderier tilsættes, indbefatter kanel, muskat og kardemomme, selv om disse kan udelades helt, afhængigt af smagen af ​​cook.

Alle ingredienser er kombineret og hældt i en smurt muffin pan for bagning. Fuldførte chokolade zucchini muffins kan være overraskende rig og bør være meget fugtig på indersiden. Når muffins er brudt åben, kan zucchini være helt målbart, eller det kan fremstå som små gennemsigtige bits. Boller kan toppet med sukker, nødder eller endda chokolade frosting.

  • Rå skiver zucchini.
  • Chokolade zucchini muffins er ofte krydret med muskatnød.
  • Zucchini før udskæring.
  • Kvadrater af mørk chokolade.
  • Kardemomme er en almindelig ingrediens i chokolade zucchini boller.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com