Hvad er historie California Wine?

07/10/2011 by admin

Med den nuværende popularitet og kvalitet California vine, ita € s svært at forestille sig, at de havenâ € t været omkring for evigt. Far Junipero Serra, en franciskaner missionær, plantet Californiaâ € s første vinmarker på Mission San Diego omkring 1769. De sorte-flået druer produceret af disse indledende vinstokke på passende navngivne Mission druer. Vinmarker blev efterfølgende plantet på de andre California missioner, hvor de producerede vine blev brugt i både nadveren og til dagligdags formål. Indtil slutningen af ​​1800-tallet, Mission drue var medvirkende i produktionen af ​​californiske vine.

Men i 1833, Jean-Louis Vignes, en franskmænd, plantet nogle importerede vinstokke. Vignes blev efterfulgt af en ungarsk, Agoston Harazsthy, som introducerede omkring 300 sorter af druer fra de europæiske vinstokke. Fordi Harazsthy grundlagde Californiaâ € s første vingård, Buena Vista Winery i Sonoma Valley, er han kendt som grundlæggeren af ​​den californiske vinindustri. I midten af ​​1800-tallet, guldfeberen bragte en tilstrømning af guldgravere, som på sin side forårsaget et løft i Grapevine beplantninger at følge med den øgede efterspørgsel efter Californien vin.

Over tid, den californiske vinindustri står to store trusler. I 1890'erne mange af de importerede europæiske vinstokke blev ødelagt på grund af en destruktiv skadedyr, phylloxera. Så i 1920'erne og begyndelsen af ​​1930'erne, forbud truede California vinindustrien også. Efter ophævelsen af ​​forbuddet formåede California vinmarked langsomt genoplive sig selv. Det var ikke en let opgave; vingårde havde lukket, udstyr var i dystre figur og druer dyrket i løbet af Forbud var ikke kvalitet dem.

I 1960'erne fleste californiske vine blev produceret fra Thompson uden kerner eller Carignan druer. Som nye teknologier udvikles, blev adskillige kvalitet vingårde grundlagt i regionen. Den første internationale anerkendelse for Californien vingårde resulterede fra deltagelse i en Paris vinsmagning begivenhed i 1976. På grund af den blinde smagende måde dømme, hele verden, især de franske dommere, var helt chokeret, da to vine fra Napa Valley slog ud deres franske modparter.

Vine er produceret i fire regioner i Californien, med Central Valley er den største region, omkring 300 miles (483 km) i længden; Itâ € s også toppen producerende område. The North Coast regionen, nord for San Francisco-bugten, indeholder den velkendte Napa Valley og Sonoma County. Napa Valley første kommercielle vingård i St. Helena. Chardonnay er den fremherskende producerede vin i Californien.

  • En vingård.
  • Chardonnay er den fremherskende vin, der er produceret i Californien.
  • Mousserende Californien vin.
  • California vin går tilbage til slutningen af ​​1700-tallet.
  • Fire regioner i Californien producerer vin.

Relaterede Artikler

© 2018 - zajacperrone.com| Contact us: webmaster# zajacperrone.com