Nyder franske Måltider

Hvilken bedre måde at nyde, hvad du kommer til at spise end at starte med en tom mave. Derefter kan du sige, "J'ai faim" (zheh fan) (jeg er sulten) eller "J'ai Soif" (zheh swaf) (jeg er tørstig), og den herlige verden af fransk gastronomi er dit!

Fransk mad er nok den mest berømte og mest roste i verden. Og du behøver ikke at gå til Paris for at nyde det. I USA, franske restauranter og specialbutikker fødevarebutikker er ofte meget dyre. Men lige over grænsen, kan du finde fuld tilfredshed til rimelige priser i Montreal.

I USA, folk spiser morgenmad, frokost og aftensmad. Ville det ikke være nemt, hvis kun tre ord, der er udpeget les repas (lå Ruh-PAH) (måltider) i alle fransktalende lande? Tja, det er simpelthen ikke så. Québec har holdt nogle af det syttende århundrede fransk af sine første bosættere og bruger de ord, der blev brugt så (som gør folk i nogle dele af det franske landskab):

  • Ordet for "Morgenmad" er:

le déjeuner (LUH dag-zhuh-nej) i Québec

le petit déjeuner (LUH Puh-tee dag-zhuh-nej) i Frankrig

Le déjeuner (i Québec) er sandsynligvis et levn fra de dage, hvor landarbejdere spiste et stort solidt måltid i tidlig morgen, en anden stor måltid midt på dagen og kun varm suppe med brød i slutningen af dagen. Så Morgenmad var mere en déjeuner (måltid) end en petit déjeuner (lille måltid). Også de Quebecois er nordamerikanerne og dermed mere vant til en stor morgenmad end den franske er. Så hvis du møde nogen for le déjeuner i Montreal, ikke vente indtil frokost tid! Medmindre dine værter inviteret din Le brunch - ingen forklaring nødvendig, ikke? - De vil ikke være venter dig.

  • Ordet for "frokost" er:

le diner (LUH dee-nej) i Québec

le déjeuner (LUH dag-zhuh-nej) i Frankrig

  • Ordet for "middag" er:

le Souper (LUH soo-pay) i Québec

le diner (LUH dee-nej) i Frankrig

Disse substantiver er også verber; at spise frokost eller middag er déjeuner, Spisested, eller souper.

Efter kommer hjem fra skole, børn nyde le Gouter (LUH goo-tay) (midt på eftermiddagen snack), som normalt består af brød og smør, marmelade eller chokolade. Hvis du pludselig sulten mellem måltiderne, kan du altid have un Casse-Croute (kahs-Kroot) (en snack, bogstaveligt: ​​bryde skorpen) ligesom en crepe på en stand i Paris, en hotdog, der sælges af en gadesælger i Montreal, eller noget midt imellem. Selv i midten af landet, kan du være heldig at finde en café, hvor du kan få une omelet (EW-nom-leht) (en omelet) eller un sandwich (an Sahn-dweesh) (en sandwich).

En bemærkning om morgenmad

Som vi nævner tidligere, en canadisk morgenmad ser meget gerne sin amerikanske eller britiske modstykke. Den franske morgenmad, på den anden side, er mere som hvad Hoteller kalde en kontinental morgenmad. Mange franske ikke engang spise den berømte croissant (krwa-Sahn) med deres morgenkaffe; de er ofte tilfredse med bare en hurtig espresso før bording toget eller metroen. I dag, ligesom nordamerikanske børn, mange franske børn har korn og mælk, les céréales et le lait (lægge sige-ray-ah-lay LUH lå) til morgenmad.

Alligevel er den traditionelle franske morgenmad normalt består af følgende:

  • le café (LUH kah-fay) (kaffe)
  • le café au lait (LUH kah-Fay o leh) (kaffe med varm mælk)
  • le café crème (LUH kah-Fay crehm) (kaffe med lidt mælk)
  • le arten (LUH tay nah-tewr) (almindelig te)
  • le thé au lait (LUH Tay o leh) (te med mælk)
  • le thé au citron / le thé citron (LUH tay o se-trohn / LUH Tay se-trohn) (te med citron)
  • Le Pain (LUH Pahn) (brød)
  • le smerte risten (LUH Pahn Gree-yay) (skål)
  • les tartines (lægge Tahr-teen) (skiver brød med en slags spread)
  • le beurre (LUH Buhr) (smør)
  • La margarine (lah Mahr-zhah-røn) (margarine), ikke så populær som smør, men bruges alligevel
  • La confiture (lah Kohn-fee-tewr) (marmelade)
  • le croissant (LUH krwa-Sahn) (croissant - halvmåneformet)
  • le smerte au chocolat (LUH pan o sho-ko-lah) (samme dej som en croissant, men en anden form og med en chokolade bar inde)
  • le Chausson aux pommes (LUH sho-Sohn o pohm) (æblemos fyldt dansk)
  • le smerte aux rosiner (LUH Pahn o ray-Zan) (en slags rosin brød)

Du kan finde alle disse lækre godbidder i enhver konditori (PAH-Tees-ree) (konditori) eller boulangerie (boo-Lahn-zhree) (bageri) i hele Frankrig. Hvis du ikke er sikker på, hvad noget er, kan du altid bare pege på den i vinduet og blive sødmefyldt overrasket over hvad lækker godbid du opdage!

En bemærkning om frokost

Indtil midten af ​​1960'erne, frokost var den store måltid på dagen i Frankrig. Fædre kom hjem fra arbejde og børnene kom hjem fra skole for at sidde til en fire- eller fem-kursus måltid udarbejdet af moderen. Efter to timers pause, alle gik tilbage til deres aktiviteter. Børn har stadig to timers pause fra frokost, og mange af dem stadig gå hjem. Men med mange kvinder, der arbejder uden for huset, mest aktive mennesker bruger meget mindre tid på deres frokostpause og har ikke tid til at komme hjem. De spiser også mere let ved middagstid.


© 2020 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com