Bergamot og Borage

Hvis du aldrig har hørt om krydderiet kaldet bergamot, så fortvivl ikke. Grunden til dette er, at chancerne er du har hørt om det med et andet navn, kaldet skarlagen salvie. Faktisk dette krydderi er faktisk mere af en urt, da det er også en blomst. Kendt af det videnskabelige navn Mondara Didyma er denne blomst ofte findes langs kanterne af marker og skov. Faktisk er det sådan en smuk blomst med sin lilla, pink eller blå kronblade, at mange mennesker har taget til dyrkning det i deres haver uden at opdage, at det kan bruges i køkkenet.

Bergamot er bedst kendt som en af ​​de primære ingredienser i Oswego te, en lækker drik, der tager sit navn fra en anden af ​​de mange øgenavne for denne vidunderlige blomst. En anden stor brug at nogle mennesker sætter denne store anlæg til brug for er at tiltrække bier som bestøvere i deres have, da bier helt vild med det; dette giver anledning til endnu en af ​​sine navne, bi balsam. Denne blomst også går godt i salater, og bladene har en smag, der minder om salvie kombineret med et strejf af rosmarin.

Borage eller Borago officinalis, er en anden stor urt til at vokse i din have, hvis du er interesseret. Grunden til dette er, at det er ekstremt let at dyrke, og de blå blomster vil tage sig godt ud for andre blomster og urter. I tidligere tider blev denne blomst ofte brugt som et hjem afhjælpe at helbrede sådanne ting som at trøste en urolig hjerte, og stigende glæde. Ifølge nogle folklore, denne urt er også en god måde at afværge melankoli og hypokondri. Grundlæggende kan det bruges til at hjælpe berolige folk ligner kamille te.

Hvis der anvendes af sig selv, vil bladene have en let agurk smag. På grund af deres skønhed, har den blå stjerne formede blomster længe været en favorit af bagere. Ved at krystallisere blomst med sukker, kan du tilføje en naturlig elegance til næsten enhver kage, creme, eller endda is. På grund af sin smukke duft, er hjulkrone også meget brugt i aromaterapi som et additiv til duftende bade og æteriske olier. Når det bruges i badet er, er hjulkrone formodes at bidrage til at styrke din krop, samtidig forskønne huden.


© 2021 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com