Hvad er Hobo Soup?

Hobo suppe er en klassisk suppe, virkelig forud hobo. Historier om den berømte "Stone Soup", hvor tre rejser soldater narre en by i at levere ingredienser til at gøre suppe kan ses som inspiration for de forskellige omrejsende rejsende, som ofte fik fra den ene by til den anden ved at ride tog. Hobo suppe ville hovedsagelig være en blanding af ingredienser, erfaringer fra mennesker venlig at donere til hobos, eller i nogle tilfælde ingredienser befriet (stjålet) fra folks haver.

Ingredienserne for hver hobo suppe vil variere alt efter, hvad en virksomhed eller person ønsker at lægge i det. Et par ting tendens til at være standard, ligesom hvide bønner, løg, kartofler og forskellige urter. Hobo suppe kan også indeholde gulerødder, selleri, peberfrugt, porrer eller majroer. Suppen som foretaget af hobos afhænger i høj grad af, hvilke ingredienser, de havde til rådighed. Lejlighedsvis lidt salt svinekød, skinke, bacon eller stumper af dåse eller corned beef måske smag suppen. Generelt Men mange versioner af suppen var og er stadig vegetariske og er meget velsmagende.

Suppen er rygter om at være opdaget af en journalist fra Minnesota i 1950'erne. Han besluttede at markedsføre lækker suppe, han modtog fra andre, mens i søgning af en historie om hobos, og nu, Hobo Soup er stadig en brand ud over at være en form for suppe. I opskriften på dåse versionen, tilsættes kunstig røg smag, som til en vis er usmagelig. Det er meningen at kopiere smagen af ​​at gøre denne suppe udendørs over lejrbål, men er ikke helt det samme.

Det kan være meget svært at finde denne suppe i butikkerne. Du vil normalt nødt til at bestille dåser online fra steder som Vermont Country Store. Ironisk nok, denne suppe, der generelt kom til hobos gratis er meget dyrt i forhold til de fleste store brands af suppe. For eksempel, vil du betale lige under 10 dollar US Dollars (USD) i tre dåser af de ting. $ 10 USD i supermarkedet kan købe omkring 5 dåser af suppe, mere, hvis de er til salg.

Du vil måske være bedre stillet gøre din egen hobo suppe, og du vil finde mange opskrifter til at hjælpe dig med dette. De fleste kræver sautering nogle grøntsager først, især med en lille smule af løg før tilsætning andre suppe ingredienser. Du kan bruge lidt bacon sauterede, og fedt fra bacon for at give mere smag til suppen. Hvis du bruger tørrede navy bønner, er du nødt til at begynde natten før ved at opbløde dem. Du kan tage en lille genvej her ved hjælp af dåse navy bønner i stedet.

Slutresultatet er en lækker og sund suppe, der i vegetarisk form, er meget lav i fedt. Hobo suppe kan være en perfekt og tilfredsstillende suppe til kolde dage eller nætter. Det er fremragende serveret med crusty brød, eller bruge det som en frokost suppe eller eftermiddag snack til børn, der kommer ind fra udendørs leg i kulden.

  • Navy bønner, der ofte indgår i hobo suppe.
  • Hobo suppe ingredienser kan omfatte peberfrugt.
  • Hobo suppe kan indeholde kød, men først og fremmest har grøntsager.

© 2020 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com