Hvad Er Syltede Roer Eggs?

04/06/2010 by admin

Syltede roer æg er hårdkogte æg, der er blevet syltet sammen med hele, kogte rødbeder. Bejdsning med rødbeder får æggene til at vende en lyserød eller lilla farve. De er undertiden benævnt sukkerroer æg eller rødbede æg.

Bejdsning er en proces, hvor fødevarer er bevaret ved at være marineret i en sur opløsning, der normalt omfatter eddike. Syltede fødevarer har normalt en salt eller sur smag. Oprindeligt blev bejdsning bruges til at bevare fødevarer til opbevaring og til brug uden for sæsonen eller for lange transporter. Nu er fødevarer, syltede hovedsagelig fordi folk kan lide smagen.

Der er mange opskrifter til fremstilling syltede sukkerroer æg. En grundlæggende opskrift involverer hårde kogende æggene og fjerne skallerne, så nedsænke dem i en opløsning af eddike, salt, sukker, krydderier og andre krydderier, sammen med roer og sukkerroer juice. Æggene og roer er tilbage i bejdsning løsning for så lidt som 24 timer eller så længe adskillige måneder. Forlader æggene i opløsningen alt for længe, ​​men kan få dem til at blive gummiagtig. Der bør udvises omhu for at sikre, at æggene og roerne syltede korrekt at fjerne eventuelle skadelige bakterier.

Det er lettere for roerne skal købes allerede syltede. Cooks sætte flåede hårdkogte æg i sylteglas, tilsæt derefter de syltede rødbeder og syltede sukkerroer saft til æggene. Glassene forsegles, og nedkølet i mindst 24 timer i Pickle æg og bibringer den røde farve.

Syltede roer æg normalt spises som forretter eller som en side parabol. De kan også anvendes på toppen af ​​salat greens eller gøre deviled æg. Påsken er en populær tid af året for syltede æg. En overflod af hårdkogte æg i løbet af denne sæson gør bejdsning dem populære. Det hjælper tilbyde sort til dem, der spiser en masse æg.

Det er også blevet bemærket, at syltede sukkerroer æg er en god måde at introducere børn til roer. Den sødme i bejdsning løsning hjælper børn som æg og roerne. Æggene 'usædvanlige farve måske endda at overbevise nogle børn til at prøve dem for første gang.

  • En karton af æg. Æg kan være hårdt kogt og syltet med roer til at give dem en lyserød eller lilla farve.
  • Hele, kogte roer anvendes i syltede roer æg.

© 2019 - zajacperrone.com| Contact us: webmaster# zajacperrone.com