Hvad er en Sugar Plum?

A-sukker blomme er en mundrette stykke stærkt aromatiseret, sukkerholdige, ovale candy. En kombination af tørrede frugter, såsom abrikoser, blommer og datoer er finthakket og derefter blandet med hakkede mandler og slik maker valg af aromatiske krydderi frø. Cardamon, kommen, anis og fennikel er de mest almindeligt anvendte krydderi frø. Sugar Plum er oftest forbundet med jul feriesæsonen og som regel kun spises på denne tid af året.

For at gøre Sugar Plum konfekture, bør enhver tørret frugt eller en kombination af tørrede frugter være finthakket. Hakkede mandler, appelsinskal og krydderier, tilsættes derefter, og blandingen blandes godt med honning. Dette vil skabe en sød kød, der kan formes til en lille kugle eller oval. Efter dette, er slik rullet i pulveriseret sukker, fint formalede kokos eller fondant, som er en blanding af sukker og vand. Den resulterende candy er en yderst sød behandle.

Udtrykket "sukker blomme" er første gang nævnt i opskrifter så tidligt som det 17. århundrede. Dengang beskrev opskrifter hvordan man bevarer frugt ved hjælp af sukker, en forholdsvis ny idé. I årenes løb blev opskriften ændret til at omfatte nødder og frø, bliver mere som behandler traditionelt omtales som sukker blommer. Disse tidlige slik var omkring samme størrelse som en blomme og til tider havde en wire stilk indsat.

Færdige sukker blomme slik er svært at finde. Det meste af det simpelthen er en lilla, blomme-aromatiseret, gelé-typen slik med en sukkerholdige belægning. Denne regel er lavet i form af en blomme eller en flad, oval disk. Disse godbidder er helt forskellig fra slik fleste mennesker har i tankerne, når de forestiller denne godbid.

Den velkendte digt besøg af St. Nicholas blev skrevet af Clement Clarke Moore i 1823. I sit digt, Moore skriver "børnene blev puttet alle lunt i deres senge, mens visioner af sukker-blommer dansede i deres hoveder." Denne linje, i det mindste delvis, er ansvarlig for de fleste af den engelsktalende verdens sammenslutning af sukkeret blomme med julen. I Tjajkovskijs 1882 ballet Nøddeknækkeren Suite, bevægelsen med titlen "The Dance af Sugar Plum fe" yderligere størknede foreningen af denne candy med feriesæsonen.

  • Sukkersød frugt er frugt, som er blevet dækket i en let aftørring af sukker.
  • I P'yotr Il'yich Tjajkovskijs 1882 ballet "Nøddeknækkeren Suite," bevægelsen med titlen "The Dance af Sugar Plum fe" størknede sammenslutningen af ​​sukker blommer med feriesæsonen.
  • Tørrede abrikoser bruges til at lave sukker blommer.
  • Fennikel frø er almindeligt anvendt til at give smag sukker blommer.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com