Sådan Season Din Cast-Iron Pan

Støbejern pander, der ikke preseasoned kommer fra fabrikken med en beskyttende belægning. Til sæsonen din støbejern, skal du vaske belægningen af ​​og derefter komme til krydderier. Den støbejern krydderier proces er ret enkel:

  1. Skrub gryde med varmt vand, et mildt vaskemiddel eller sæbe og en stiv-strittede (ikke tråd) børste eller skuresvamp (ikke ståluld).

    Du kan koge omkring 2 kopper vand i mikrobølgeovn og hæld det vand direkte ind i bunden af ​​din gryde.
  2. Tør panden grundigt.

    Brug et stykke køkkenrulle eller viskestykke. Du kan også sætte panden på en brænder, og lad den varme op, indtil al fugt er væk.
  3. Placer aluminiumsfolie i bunden rack i ovnen og Forvarm ovnen til 350 grader.

    Sørg for, at du dækker området under din støbejern til at fange eventuelle overskydende afkortning, der kan dryppe af.
  4. Placer støbejern pan på en opvarmet komfur brænder og smelte en spiseskefuld afkortning i det.

    Hvis du ikke smelte forkortelse, du løber risikoen for at få for meget på panden, som ikke er et enormt problem - det vil bare være mere at dryppe og røg i ovnen.
  5. Ved hjælp af en papirserviet eller svamp, tørre hele overfladen af ​​gryden med det smeltede afkortning.

    Sørg for at få alle de overflader.
  6. Placer køkkengrej hovedet i ovnen.

    Du placerer gryden på hovedet, således at eventuelle overskydende afkortning drypper i stedet for at samle inde i gryden.
  7. Bages i en time.

    Mens støbejern kokke, kan du opleve en svag lugt og måske nogle røg. Heldigvis lugt og røg spreder temmelig hurtigt.
  8. Sluk for ovnen og lad køkkengrej i ovnen, indtil ovnen er kølet af.

    Den støbejern stadig bagning, mens ovnen køler, så du opnår en dybere helbredelse.
  9. Når støbejern er cool, fjerne det fra ovnen.

    Fik ikke den skinnende sort overflade, som du havde forventet? Må ikke bekymre dig. Den sorte, blanke overflade kommer, når du bruger din pande.

Sæt din støbejern væk eller starte madlavning!


© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com