Hvad er protein forgiftning?

Protein forgiftning er en usædvanlig ernæringsmæssige mangel, hvor patienter indtager primært magert kød, uden andre kilder til næringsstoffer, og udvikle sundhedsmæssige komplikationer til følge. Denne betingelse synes at være en kombination af faktorer, herunder ikke at få nok kalorier, der modtager utilstrækkelige næringsstoffer, og oplever stress som følge af miljømæssige faktorer som meget koldt vejr. Patienter med adgang til sundhedspleje og ernæringsmæssige muligheder udvikles sjældent eller dør af protein forgiftning, men det kan være en risiko i fjerntliggende samfund i perioder med begrænset fødevarer tilgængelighed.

Denne betingelse er også kendt som "kanin sult", en henvisning til tanken om, at fællesskaber i vid udstrækning anvender kanin, et meget magert kød, kan være i risiko for protein forgiftning. Patienter med protein forgiftning få hovedparten af ​​deres næring fra magert kød, som regel fordi de lever for jagt om vinteren, når de ikke kan supplere deres kost med vegetabilske fødevarer. Ofte er offeret aktivt søger efter føde, expending flere kalorier end normalt og således kræver mere, ligesom hun bruger mindre, fordi den brændværdi af magert kød er begrænset.

Hos patienter med denne tilstand, kroppen ikke får de næringsstoffer, den behøver for at fungere. Patienten kan opleve en konstant følelse af sult, selv lige efter at have spist, indtil han spiser kulhydrater til at balancere kosten. Leveren også bliver overbelastet med protein og kan ikke behandle det så hurtigt som patienten kan spise det. Patienter kan blive trætte og udvikler typisk hovedpine og diarré. Blodtryk og puls falder, undertiden faretruende lavt.

Historisk set folk oplever protein forgiftning ofte forbruges ting som lever fra de dyr, de jages i et forsøg på at løse deres sult. Dette førte til yderligere komplikationer, som patienterne vitamin A toksicitet af at spise for meget lever. Spørgsmålet for patienter med denne tilstand er ikke nødvendigvis et overskud af protein, men kosten ubalancer fører til manglende evne til at fungere normalt.

De fleste indfødte folk, der er stærkt afhængige af kødbaserede kost forbruge dyr med et højt fedtindhold, som hvaler og sæler, og er således en lav risiko for protein forgiftning, fordi de får mere afbalanceret ernæring. Denne tilstand kan blive et problem, når fællesskaber er tvunget til at stole på underhold jagt på kaniner, hjorte og andre magre dyr i barske vejrforhold, hvor andre kilder til ernæring ikke er tilgængelige. Sjældent gør folk i industrialiserede områder udvikler protein forgiftning som følge af ekstreme diæter; kost til styrketræning og konditionering, der er afhængige af højt proteinindhold normalt omfatte advarsler til at spise en blanding af kød og til at forbruge nogle planter samt for at forhindre dette problem.

  • Protein forgiftning opstår, når en person spiser for meget kød og for få andre fødevaregrupper.
  • For at undgå protein forgiftning, er det vigtigt at indtage en afbalanceret morgenmad hver dag.
  • Mennesker med protein forgiftning kan opleve en konstant følelse af sult.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com