Kan jeg spise zucchini blomster?

Ikke alene kan du spise zucchini blomster, men de er også en fantastisk måde at tilføje lidt ekstra næring til din plade. I modsætning til nogle andre spiselige blomster, som kan være lidt bitter eller varmt, zucchini blomster er velsmagende og på den milde side. Der er flere måder, du kan spise blomsterne, såsom udstopning dem med din yndlings fyld og stegning dem eller føje dem til dine foretrukne salater, herunder både rå og kogte salater. De gule zucchini blomster også ser godt ud, når de anvendes som dekoration på kager eller i supper.

Selv om de er meget ens i udseende, er der to typer af zucchini blomster kendt som det mandlige og kvindelige. En af forskellene mellem dem er, at den mandlige vokser på en lidt længere stilk end hunnen. Både blomster og alle dele af blomsterne er spiselige, herunder pistil og stamen, som er indesluttet i kronbladene.

Zucchini blossoms kan undertiden opnås ved en lokal landmand marked, men kan også blive hentet frisk fra haven. Det bedste tidspunkt at plukke dem er tidligt om morgenen, da det er, når de er de friskeste. Hanblomsterne producerer ikke zucchinis, men de er nødvendige for bestøvning af hunblomster. Derfor, når du samler dem fra haven, så sørg for at efterlade nok af dem til at støtte bestøvning. Med hensyn til de kvindelige blomster, bør de plukkes, før de begynder at producere.

Forberedelse zucchini blomster er meget let, da alt du skal gøre er afskåret stilke og med et rent håndklæde, fjerne eventuelle rester. Du kan derefter klippe blomsterne op som ønsket, og kaste dem i med dine foretrukne salater. En anden måde er at lade dem helt og bruge dem som dekoration på desserter og andre retter. Madlavning med zucchini blomster er nemt, så godt, fordi de går i stir-fries sammen med squash, løg og andre grøntsager.

Selvom zucchini blomster er sarte, kan de fyldte og stegt med næsten enhver form for fyld, såsom ost eller ansjoser. Du skal blot åbne blomsterne, og pas på ikke at rive kronbladene. Afhængigt af dine indstillinger, kan du fjerne den indvendige for at gøre mere plads til fyldet, eller du kan lade det intakt. Uanset fyld du vælger, så sørg for at efterlade nok plads øverst for at vride kronbladene lukket. Dette sikrer, at fyldet forbliver inden blomsterne, som de er dyppet i dej og stegt.

  • Zucchini før udskæring.
  • Zucchini blomster gøre en fantastisk tilføjelse til dine foretrukne salater.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com