Hvad er Mysli Muffins?

Traditionelle schweiziske müsli er en blanding af fuldkorn, der typisk indeholder havregryn, rug, hvede og klid flager. Populær i Vesteuropa og Nordamerika, kan müsli spises som et varmt eller koldt korn, når det blandes med mælk, juice, te, kaffe eller vand. De, der ønsker at få fat morgenmad på farten, eller bare nyde hele korn snacks kan endda gøre mysli boller. Mysli boller er boller lavet med müsli, tørret frugt, og fedtfattige mejeriprodukter som deres primære ingredienser.

De fleste mysli muffins starte med en blanding af müsli fuldkorn og en slags mel. Hvidt mel normalt producerer lys, fluffy boller, men hvede, havre og nødder mel normalt giver flere næringsstoffer. Andre tørre ingredienser, såsom sukker eller sukker erstatning, tørret frugt, bagepulver, og en knivspids salt føjes også til denne hele korn blanding.

Alle former for tørret frugt, fra traditionelle rosiner og korender til æbler, bær og datoer, kan tilsættes til müsli boller. Cooks søger inspiration kan se på et par müsli opskrifter. Næsten enhver frugt eller korn i disse opskrifter skal fungere godt som en del af en muffin. Frysetørret hvedekim, formalet hør, og krydderier som kanel og muskatnød også fungerer godt i müsli boller. Henholdsvis disse ingredienser tilføje fiber, sunde fedtstoffer, og et strejf af ekstra sødme.

Mange mysli muffin opskrifter mødes meget gerne traditionelle boller. Tilføjes væske til de tørre ingredienser sammen med fedtstoffer som yoghurt, smør eller olie. Dejen hældes derefter i muffinforme og bages indtil kager i centrum. Nogle kokke gerne ændre op denne opskrift ved opblødning müsli blanding først, meget, som de ville, hvis spise det som en korn. Müsli er oftest dyppet i mælk eller frugtsaft, men kokke kan skabe eksotiske varianter ved at bruge afkølet urtete eller kaffe.

Müsli muffin blanding bør typisk blød i 12 til 24 timer, indtil væsken er helt absorberet. Derefter behøver kokken kun tilføje i mel, bagepulver, sødemiddel og frisk eller tørret frugt. Soaked müsli kan ikke kræve fedt at holde dem fugtig og velsmagende, da stivelse bragt ud af iblødsætning kan være nok.

Cooks skal måle, om fedtstoffer er nødvendige ved forsigtigt omrøring af dej. Dej, er glat og tyk, men ikke gummy eller løbende, bør gøre meget velsmagende boller. Gummy dejen kan generelt fortyndes med yderligere iblødsætning væske. Ved hjælp af ekstra væske i stedet for fedt, hjælper med at holde müsli boller figur egnet og sund. Når bagt bør disse muffins opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet for at holde dem fugtige.

  • Mysli boller omfatter normalt bagepulver.
  • Hvede anvendes som ingrediens i müsli boller.
  • Müsli kan blandes med kaffe.
  • Müsli er en vigtig ingrediens i müsli boller.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com