Hvad er Infused Oil?

Infunderes olie er olie, der har tilsætning af urter, krydderier eller duftende blade. Det kan enten anvendes til madlavning eller til massage afhængig af ingredienser, der anvendes til infunderes olie. I de fleste tilfælde infunderes olie, der anvendes i madlavning, og er især godt i de endelige produkter, hvor man kan smage olie, såsom salatdressinger.

Der er flere metoder til at gøre infunderes olie, men det første skridt er at sterilisere beholderen man vil bruge. Overvej en vinflaske, eller kan man nogle gange købe dekorative olie flasker. Det er meget vigtigt at tage dette første skridt for at undgå olie huser bakterier.

Den letteste metode er simpelthen at tilføje en urt til steriliseret flaske og lad olien trække i flere uger. Olien vil have en let smag af urter eller krydderier anvendes. Andre metoder vil give en stærkere smag infused olie.

De fleste andre fremgangsmåder kræver forsigtigt at opvarme olien. Man kan gøre dette på et komfur, i en mikrobølgeovn eller i en crock-pot. Så godt, let at knuse urter som estragon, basilikum eller rosmarin vil have urter afgive mere smag. Dette trin er unødvendigt for kanelstænger eller allehånde.

Når olien er let opvarmet, en foderstoffer flasken med udvalgte ingredienser og hælder olien over toppen. Olien skal derefter opbevares på et køligt, tørt sted i mindst to uger. Man kan udføre en smagstest af infunderes olie efter en uge for at se, om det bliver tilstrækkelig stærk. Hvis der ikke er nogen smag af urter, der anvendes, tilføje flere.

Man kan bruge en række forskellige olier til at gøre infunderes olie. Det er bedst at forstå Oila € s lagringskapacitet. For eksempel skal jordnøddeolie og olivenolie nedkøles før og efter de bliver infunderes olie eller de bliver harske.

I almindelighed vælger olie, der ikke har en stærk smag. Light olivenolie, jordnøddeolie og saflorolie, er alle bedre valg end valnøddeolie, f.eks. Man kan også købe infunderes olie i flere sorter på gourmet mad butikker. Med disse, anvisninger til opbevaring også.

  • Når du foretager infunderes olie, vælg jordnødder eller anden olie med en mild smag.
  • Saflorolie, fra saflor anlægget, har en mild smag, hvilket gør det en god base for infusion urter.
  • Saflorolie.
  • Basil ofte infunderes i olier, især dem, der anvendes til madlavning.
  • Massører bruger ofte infused olie som en del af en massage.

© 2020 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com