Hvad er Djævelens Food Cake?

Devil mad kage er en rig, fugtig, meget intens mørk chokolade kage, lavet i en række forskellige måder, afhængig af regionen. Som hovedregel er kagen præsenteret som en lagkage, med en rig, fudgy frosting, og de enkelte lag er fjedrende og flavorful. Oprindelsen af ​​djævelens mad kage kan findes i rødt fløjl kage, en anden type rig chokolade kage, som opstod i de amerikanske sydstater. Den intense smag af begge kager fortsat nydes i syd, og i andre dele af verden også.

Udtrykket "deviled" med henvisning til særligt rige eller stærkt krydret fødevarer går tilbage flere århundreder. I tilfælde af krydret mad, foreningen med djævelen er relateret til varmen i helvede, mens rige fødevarer betragtes yderst fristende og dekadent, ligesom djævelen selv. Deviled æg er et andet eksempel på en djævel-relateret mad, og på et tidspunkt mange flere krydret fødevarer blev kaldt "Deviled."

For at gøre en grundlæggende djævelens mad kage, starte med at forvarme ovnen til 350 grader Fahrenheit (177 grader Celsius). Smør to standard størrelse kage pander, foring bunden af ​​pander med bagepapir, hvis du vil forhindre, at kagen klistrer, og smøre det bagepapir samt så den let kan løftes fra den afkølede kage.

Skolde en og kvart kopper mælk før langsomt at tilsætte tre fjerdedele af en kop kakao og en tredjedel kop hvidt sukker. Rør rundt indtil blandingen jævnt blandet og der er afsat til afkøling mens du finkæmme sammen to kopper rørt kage mel, en kop sukker, en og en fjerdedel tsk bagepulver, og en teskefuld salt. Cream to tredjedele af en kop smør og slå de tørre ingredienser i smørret indtil lige kombineres før tilsætning tre æg, en teskefuld vanille ekstrakt, og kakao blanding. Pisk indtil dejen har ingen bidder før hælde ind i kage pander at bage.

Når en tandstikker indsat i djævelens mad kage kommer ren, typisk efter ca. 30-40 minutters bagning, fjerne kagen til en rack til afkøling. Når pander er cool nok til at håndtere, vend kagen ud, og når kagen er helt afkølet, forsigtigt skrælle bagepapir. Frost djævelens mad kage som ønsket, og serverer den med det samme eller holde det på en overdækket kagetallerken at holde det fra at gå forslidt.

  • Devil mad kage anses fristende og dekadent, ligesom Djævelen.
  • Kage mel og æg, to af ingredienserne i en djævelens mad kage.
  • Devil mad kage er lave med mørk, rig chokolade.
  • Hvidt sukker er en vigtig ingrediens i djævelens mad kage.
  • Devil mad kage er generelt præsenteret som en lagkage.

© 2020 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com