Hvad er de bedste tips til at gøre Stir-Fry med frosne grøntsager?

Realiseringen stir-fry med frosne grøntsager kan være en god måde at begrænse mængden af ​​prep-arbejde, du skal gøre til middag, men nogle ekstra skridt der er behov for at sikre, at de bevarer en anstændig tekstur og har den bedste smag. Nogle af de bedste tips omfatter klapper grøntsagerne ned forud for madlavning dem, og sørg for, at de er så tør som muligt, før du føjer dem til gryden. Madlavning kød og fjerne det, før du tilføjer de frosne grøntsager kan tilføje en masse smag til fadet, da kan krydre olien, før du koge grøntsagerne. Holde panden på en meget høj varme er også vigtigt, så grøntsagerne kokken korrekt.

En af de primære problemer, står, når de foretager en stir-fry hjælp frosne grøntsager er grøntsagerne udvikler en klæg konsistens, som typisk ikke det ønskede resultat, når de udarbejder disse typer af retter. En god måde at undgå dette på er at skylle grøntsagerne kort, før du bruger dem til at fjerne eventuelle iskrystaller og dup dem tørre for at fjerne overskydende fugt. Frosne grøntsager naturligvis have en rimelig mængde vand, som frigives, når grøntsagerne er kogt. Ved at gøre dette første kan du forhindre vandet i at gøre sin vej ind i din stir-fry med frosne grøntsager, som i sidste ende kan gøre skålen våd. Dette kan også hjælpe til at reducere mængden af ​​sprøjt der opstår, når vandet fra grøntsagerne kommer i kontakt med den varme olie i panden, holder din komfur renere og du sikrere.

Selvom frosne grøntsager er ofte meget tæt på smag til deres friske kolleger, ofte mangler de den samme skarphed, og kan lejlighedsvis har en lidt-off smag. For at maskere dette og tilføje ekstra gejst til din stir-fry, kan det være en god idé at tilberede kød, som du planlægger at bruge i stir-fry først og derefter fjerne det fra panden, før du tilføjer den frosne grøntsager. Smagen fra kødet sæsonen panden og olien, og dette vil blive udført på grøntsager. Hvis du ikke bruger kød, kan du sæson den olie, du bruger i din pande ved sautering aromater såsom ingefær, hvidløg og løg kortvarigt i olien, før du tilføjer de frosne grøntsager. For at forhindre dem i at brænde, fjerne dem fra panden, før du tilføjer grøntsagerne eller sørg for, at du konstant omrøring elementerne i gryden.

Stir-fry med frosne grøntsager er tænkt som en hurtig-madlavning fad og er kendetegnet ved sin brug af høj varme til svitse ydersiden af ​​fødevarer, øge sin smag. Af denne grund, en af ​​de vigtigste tips til at gøre en stir-fry med frosne grøntsager er at holde gryden på et relativt høj varme, mellem medium-høj og høj, afhængigt af hvordan din brændeovn kokke. Dette vil give ydersiden af ​​grøntsager til caramelize, mens du stadig forlader interiør sprød og flavorful.

  • Chop Suey er en kinesisk-amerikansk røre yngel vegetabilske skålen.
  • Kylling stir-fry med grøntsager og en hvidløg-sojasovs.
  • Realiseringen stir-fry med frosne grøntsager kan hjælpe med at reducere mængden af ​​prep-arbejde, der kræves.
  • Frosne grøntsager har måske ikke den samme sprødhed som friske grøntsager.
  • Peanut olie har en høj rygning punkt og mild smag, der er ideel til enhver grøntsag stir-fry.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com