Syltede agurker og gulerod salat opskrift

Denne forfriskende salat kan laves flere timer forude. Syltede agurker og gulerod salat er stor med grillet mad, curries, står i en stærk, og selv med burgere!

Syltede agurker og gulerod salat opskrift

Udbytte: 6 portioner

Forberedelsestid: 10 minutter, plus 1 time nedkøling tid

Spice meter: Moderat krydret til varmt og krydret

1/3 kop hvidvinseddike eller ris vineddike

3 spsk vand

2 spsk sukker

1/2 tsk salt

1/8 tsk stødt spidskommen

1/8 tsk hvid peber

1/2 til 1 jalapeno eller serrano, seedet og hakket (valgfrit)

1 engelsk agurk, seedet, skrællet og skåret i tern

1 medium gulerod, groft revet

1 spsk frisk persille, koriander eller mynte

  1. I en mellemstor skål, kombinere eddike, vand, sukker, salt, spidskommen, peber og jalapeno og rør for at blande.
  2. Tilsæt agurk og gulerod og rør for at blande.
  3. Cover og opbevares i køleskab i 1 time. Før servering, tilsæt persille og rør.

Hvis du bruger frisk mynte, hakke det umiddelbart før du tilføjer; ellers kan mynte blive sort.

Per portion: Kalorier 32 (fra fedt 1); Fat 0g (Mættet 0g); Kolesterol 0mg; Natrium 203 mg; Kulhydrat 8g (Kostfibre 1 g); Protein 0g.


© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com