Hvad er Cantaloupe?

Der er faktisk to frugter almindeligvis kendt som cantaloupe. Begge er meloner af arten Cucumis melo, men de to underarter er faktisk anderledes. One, kan den europæiske sorten Cucumis melo cantalupensis skelnes ved sin grønlige hud - mere farven på en honningmelon end en nordamerikansk cantaloupe. Det nordamerikanske sort, Cucumis melo melo, også undertiden benævnt klippe melon på grund af sin stenet, reticulated skorpe, normalt en bleg tan farve. Navnet er mere almindeligt anvendt til det nordamerikanske sort, især i USA.

Det cantaloupe er et groft-flået frugt, med en temmelig blød, men alligevel noget fast, kødet. Dette kød er en bleg orange farve, og er en af ​​de mindre søde meloner, men stadig tydeligt sukkerholdige. Nogle melon kan synes at have en mere gul-farvet frugt, men generelt smag af denne sort er mindre flavorful, og derfor mindre efterspurgt.

Picking en moden, velsmagende cantaloupe er ret let. I stedet for at banke på frugt, eller ryster den kraftigt, den nemmeste måde at afgøre modenhed er blot at lugte frugt. En moden, sød cantaloupe vil have en dyb, sød lugt stammer fra dens skorpe, de fleste især op i nærheden af ​​hvor stilken blev brudt.

Cantaloupe er et af de mest populære morgenmad sider i USA, på grund af dets tilgængelighed, overkommelige priser, relativ sødme, og sundhedsmæssige fordele. Den indeholder en række kemiske stoffer, der vides at bidrage til at støtte immunsystemet, såvel som nogle, som hjælper med at reducere risikoen for hjerteanfald. Også, mens meloner såsom vandmelon og endda honningdug kan synes overdrevent sød og "dessert-lignende" for mange mennesker, cantaloupe er sød nok til at være ønskelig, mens du stadig føle sig som en sund mad.

Den cantaloupe har en temmelig lang historie, efter at have foretaget en berømt trek til den nye verden med Columbus på hans anden rejse. En række paver er også forbundet med melon - pave Innocens XIII sigende nydt at drikke hans Port fra en, der var blevet skåret ud. Faktisk selve navnet kommer fra navnet på den by, hvor pavedømmet holdt en af ​​sine sommerboliger - Cantalupo in Sabina.

  • Nogle sorter af cantaloupe have orange kød.

© 2021 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com