Hvordan til at spise flere Veggies på en hvede-fri kost

En af lejerne af en sund kost, ud over at være hvede-fri, er en tung vægt på ikke-stivelsesholdige grøntsager som dem, der er nævnt i denne bog. Folk undertiden knytte et gran-fri, sukker-fri livsstil med en kost tungt i kød. Det er en fejlagtig opfattelse.

Faktisk vil du sandsynligvis finde dig selv at spise flere grøntsager, end du gjorde før du har lavet skiftet. For nogle er denne tanke er meget uappetitlig. Hvis du eller et familiemedlem føler denne måde, ikke ærgre sig. Du kan overvinde din modvilje af grøntsager.

Flere faktorer er på spil, når de foretager grøntsager ønskeligt:

  • Kvalitet: Vælg friske, økologiske grøntsager når det er muligt. Du vil blive overrasket over smagen forskellen mellem en typisk leder af broccoli, der sælges i masse fødevarebutik, for eksempel, og et lokalt dyrket økologisk én. Selv den mest veggie-utilbøjelig individ vil indrømme forskellen og begynde at medtage dem i deres måltider.

    Desværre er mange af os er vokset op i den tro grøntsager var soggy, grødet stoffer, der kom fra dåser. Forståeligt, kan erindringen om denne smag være svært at kaste. Så selvom du ikke kan købe lokalt dyrkede økologiske grøntsager, frisk som regel bedre prøvesmagning end dåse eller frosne sorter. (I mors forsvar, friske råvarer ikke var så let tilgængelige i de "gamle" dage, da det er i dag.)
  • Ændringer i smagsløgene: som korn og sukker er fjernet fra din kost, vil du bemærke en subtil ændring i, hvordan maden smager. Det mest oplagte vil være, hvordan søde fødevarer synes. Frugt får en helt ny dimension, for eksempel. Men overraskende nok, vil alle andre fødevarer gøre et dias til den søde side, så at sige. Fødevarer, der tidligere smagt bitter er ikke så bitter mere, herunder veggies.
  • Forberedelse: Hvad er gammel er nyt igen i korn-fri, sukker-fri kost. Bagvasket fedtstoffer som græs-fodret smør og bacon fedt kan og bør være en del af dit køkken beholdning. Voksne og børn både vil være mere tilbøjelige til at chow ned når veggies koges med disse velsmagende og tilfredsstillende fedtstoffer. Mange ukornede opskrifter bruger disse fedtstoffer og olier, så hele familien kan spise sammen.

Den nederste linje: Hvis de personer, du er madlavning for, er villig til at prøve en ny eller "yucky" grøntsager, skal du ikke blive overrasket, når de er tilfredse med smag. Du kan ændre kvaliteten af ​​den mad, du køber, og hvordan du forbereder det i dag. Men give mere tid til smagsløgene til at ændre. Det vil ikke ske natten over, men det vil ske.


© 2022 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com