Møde Vegetar Calcium behov for Good Health

For vegetarer, er mængden af ​​calcium, der faktisk absorberes og tilbageholdes fra kilder i kosten sandsynligvis en del højere end for de fleste amerikanere, så anbefalede indtag kunne teoretisk være lavere. Hvor meget lavere afhænger et par faktorer.

  • Proteinet faktor: Mængden af protein i din kost sandsynligvis har en større betydning for sundheden for dine knogler, end mængden af calcium i din kost. Forskere mener, at det ideelle forhold af calcium og protein er ca. 16: 1.
  • Natrium faktor: Ligesom protein, natrium har en dyb calcium-depleterende virkning på kroppen. Bordsalt og forarbejdede fødevarer indeholder masser af natrium, som gør konserves og krydderier såsom ketchup, sennep og pickles.

    Læs etiketterne på de emballerede fødevarer, og forsøge at begrænse din natrium indtag til ikke mere end ca. 2.000 milligram hver dag - gode råd til både vegetarer og nonvegetarians.
  • Den fosfor faktor: For meget fosfor (findes i rødt kød og sodavand) får kroppen til at miste calcium, ligesom koffein fundet i sådanne ting som cola drinks, andre læskedrikke, kaffe og te.
  • De phytater og oxalater faktor: Stoffer som phytater og oxalater, der findes i vegetabilske fødevarer, hæmmer kroppens evne til at absorbere calcium i fødevarer, der indeholder dem.

    Fuldkorn er høje i fytater, og spinat er høj i oxalater, hvilket gør det meste af calcium i utilgængelige for din krop disse fødevarer; imidlertid madlavning ødelægger oxalater gør calcium lettere at absorbere. Nogle undersøgelser viser, at calcium i grønkål, kinakål og broccoli absorberes bedre end calcium findes i komælk.
  • Den fysiske aktivitet faktor: Jo mere vægtbærende motion du medtager i din daglige rutine, jo mere calcium, du hænge på. Folk, der går regelmæssigt eller udviser styrketræning ved brug af lod sæt derhjemme eller på gym har tættere knogler end folk, der er sofa kartofler.
  • Solskinnet faktor: Din krop producerer D-vitamin, når du udsættes for sollys. Og D-vitamin hjælper kroppen med at optage calcium.
  • Absorptionsfaktoren: Din krop justerer optagelsen af mange næringsstoffer, herunder calcium, efter behov.

Protein fra vegetabilske kilder ikke har den samme virkning på den menneskelige krop som protein fra animalske kilder gør, fordi proteiner fra animalske kilder har flere svovlholdige aminosyrer. Når du spiser kød og andre former for animalsk protein, bliver dit blod mere surt.

For at neutralisere syren i blodet, din krop trækker calcium fra dine knogler og sender det ind i blodbanen. Denne calcium til sidst tabt gennem din urin som nyrerne filtrere blodet. Svovlet har også en effekt på nyrerne, der forårsager mere calcium at være tabt i urinen.


© 2021 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com