Sådan Saml og dekorere din Buche de Noël

Buche de Noël er en særlig jul ørken lavet af gul svamp kage rullet omkring et kirsebær og hvid chokolade påfyldning. Når du har foretaget kagen, og fyld, skal du følge trinnene her for at samle en dekorere en Buche de Noël, der vil wow dine ferie gæster.

Montering og Udsmykning instruktioner til din Buche de Noël

1 gul sandkage

1 opskrift Whipped White chokolade ganache Påfyldning og Glasur

1 opskrift kirsebær påfyldning

3 spsk konditorer 'sukker

  1. Brug en kniv tip til at løsne kage kanter. Læg et rent stykke pergament på dit arbejde overflade og støv let med flormelis; Vend kagen ud på pergament. Tag gryden og meget forsigtigt skræl pergament ud af kagen. Har kagen vandret foran dig. Ved hjælp af en wienerbrød pensel, dyppe ned i kirsebær marinade og dup hele overfladen af ​​kagen.
  2. Ved hjælp af en vedhæftet fil elektrisk mixer og ballon pisk, slog den hvide chokolade fyld på medium-høj hastighed, indtil blandingen bare begynder at blive tykkere. Se fyldet konstant og pisk lige indtil bløde toppe form. Fyldet må ikke glide ballonen pisk. Må ikke overbeat.
  3. Ved anvendelse af en offset spatel, spreder 3 kopper fyldet jævnt over kagen, som går hele vejen til de korte kanter. Efterlad 1/4-inch grænse langs den øverste kant. Scatter de reserverede kirsebær jævnt over fyldet. Tryk dem i fyldet lidt ved at køre over dem med spatel.
  4. Brug den nederste pergament til at hjælpe, rulle kagen, begyndende med den lange side, der er tættest på dig. Rul fast, adskillelse af pergament fra kagen, som du går, så det ikke bliver rullet op inde. Overføre forsigtigt rullen på et serveringsfad, søm nedad.
  5. Trim den ene ende på en 45-graders vinkel, bare trimme allersidst (smage skrot!). Trim den anden ende på en lignende vinkel omkring 4 inches ned loggen. Tag denne stykke og lægge det en tredjedel af vejen ned langs siden af ​​loggen ved hjælp af den vinklede ende til Nestle mod loggen. Hvis du gør det gør en "gren". Hvis du har brug for hjælp visualisere det færdige produkt, bemærke, at der er et fotografi i farven indsatsen.
  6. Spred resterende hvid chokolade blanding over loggen ved hjælp af glasur spatel. En lille offset spatel kan hjælpe dig med at få hjørner og kanter, der hviler på fad. Dæk enderne med frosting så godt. Hvis der tjener som er, bruge en lille, smal glasur spatel til at gøre lange kamme i frosting at simulere bark. Brug en gaffel til at koncentriske ringe på enderne. Opbevares i køleskab i mindst 2 timer eller natten over. Lad sidde ved stuetemperatur i 30 minutter før servering.
  7. Hvis det ønskes, anbringes pine grene omkring kagen og støv med flormelis at efterligne sne.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com